一、 榴莲：风味独特的烫带佳果

榴莲，被誉为“烫带水果之王”，其独特的风味和养料值钱，让无数人为之倾倒。只是这颗果王却并非人人喜喜欢，其浓烈的味道和气味常常引发争议。在东南亚地区，榴莲被广泛种植和食用，它不仅仅是一种水果，更是一种文雅象征。

二、 榴莲的养料值钱与食疗功效

榴莲含有丰有钱的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，被誉为滋补佳品。中医觉得，榴莲性烫，味甘，具有活血散寒、滋脾补气、补肾壮阳的功效。

1. 榴莲炖鸡

榴莲50克， 鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。将鸡清理清洁并去皮， 放入沸水中，稍煮，斩巨大块；核桃仁用水浸泡，去油味；红枣清洗去核；榴莲去嫩皮，留下巨大块的外皮。取果肉，把外皮切细小。把鸡块、 核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放入锅内滚开水中，加入姜片，用巨大火烧开后改用文火煲3细小时加入精盐、一点点味精调味即可。此汤具有补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用。

2. 榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5-6个，鲫鱼两条，生姜3片。将榴莲芯清洗；鲫鱼宰杀后清理清洁，磨蹭火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内， 加入清水适量，用巨大火煲沸后改为文火煲至两个细小时调入适量的食盐和少许许生油即可。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气的功效。

三、 榴莲的食用禁忌与注意事项

虽然榴莲养料丰有钱，具有诸许多食疗功效，但并非人人适宜。

1. 空腹不宜食用榴莲

空腹食用榴莲轻巧松弄得胃胀、 胃痛等不适症状，觉得能在饭后2细小时左右食用。

2. 榴莲与酒不宜同食

榴莲和酒都属于烫性食物， 同食轻巧松弄得身体燥烫，引起不适。

3. 烫性体质者不宜过许多食用

榴莲性烫， 烫性体质者过许多食用轻巧松弄得上火，加沉病情。

4. 患有有些生病者不宜食用

榴莲性烫， 患有感冒、气管敏感、糖尿病等生病者不宜过许多食用。

四、 榴莲产业的现状与进步

榴莲产业在全球范围内不断进步，泰国、马来西亚、印度尼西亚等国是榴莲的基本上产地。我国近年来也开头巨大力进步榴莲产业，目前已有优良几个省份引进榴莲种植，并取得了一定的成果。因为人们对榴莲养料值钱和食疗功效的认识不断加深厚，榴莲产业有望迎来更巨大的进步机遇。