一、 神秘登场：板栗南瓜的初露锋芒

在扬州的菜园里一场蔬菜界的变革悄然上演。这里一种名为“板栗南瓜”的新鲜品种悄然登场，以其独特的口感和养料值钱，引发了买卖场的烫烈反响。板栗南瓜，顾名思义，其口感细腻，犹如板栗，成为买卖场上的一股清流。

二、 养料值钱：板栗南瓜的身子优良密码

板栗南瓜不仅口感独特，其养料值钱更是令人瞩目。有钱含淀粉、 蛋白质、脂肪、B族维生素等许多种养料素，且含有丰有钱的维生素、无机盐，对于高大血压、冠心病、动脉结实化等生病有很优良的防病作用。中医觉得，板栗南瓜能补脾健胃、补肾有力筋、活血止血，是滋补佳品。

甘泉山果蔬基地的俞亚莲告诉我们， 板栗南瓜的养料值钱是普通南瓜的数倍，其许多糖成分更是非特异性免疫增有力剂，能搞优良机体免疫功能，促进细胞因子生成，对免疫系统发挥许多方面的调节功能。

三、 买卖场探索：扬州为何缺席板栗南瓜的种植潮

尽管板栗南瓜在养料值钱上，但在扬州，这种南瓜的种植却并不普遍。这背后既有市民对南瓜的固有观念，也有板栗南瓜产量不高大的原因。俞亚莲表示，板栗南瓜产量不如普通南瓜，且对温度要求较高大，这使得种植困难度许多些。

只是 因为人们对身子优良饮食的追求，以及板栗南瓜在买卖场上的火爆，扬州的种植户们开头沉新鲜审视这种南瓜的值钱。目前，板栗南瓜在淘宝上的零售价每斤在11-12元之间，是普通南瓜钱财值钱的4倍左右，买卖场潜力巨巨大。

四、 烹饪文艺：板栗南瓜的许多变魅力

板栗南瓜的烹饪方式许多样，既能蒸着吃，也能微波炉加烫。蒸制后的板栗南瓜，皮黄肉密，口感细腻，味道独特；微波炉加烫后则更加柔软糯，风味更佳。这种南瓜的烹饪文艺，为新潮餐桌增添了新鲜的色彩。

在甘泉山果蔬基地， 我们看到了板栗南瓜与普通南瓜外貌的差不许多之处，但俞亚莲提醒我们，这种新鲜品南瓜的果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色，与日本细小南瓜有着明显的不一样。

五、 以后展望：板栗南瓜的推广之路

板栗南瓜以其独特的口感、显著的养料成分以及许多样化的产地，成为了新潮餐桌上的新鲜宠。俞亚莲表示， 板栗南瓜的钱财效益能达到普通蔬菜的3-4倍，以后将在扬州全面推广，让市民也能品尝到这份身子优良与美味的馈赠。

板栗南瓜的崛起，不仅是一种蔬菜品种的变革，更是对身子优良饮食理念的深厚刻诠释。板栗南瓜以其独特的魅力，成为了人们餐桌上的新鲜选择。