一、 从田间到餐桌：靖西肉芥菜的绿色之旅

在广西壮族自治区靖西县同德乡，一片绿意盎然的肉芥菜种植基地映入眼帘。这里的农民们， 用老一套的腌制工艺，将一季季新鲜鲜的肉芥菜转化为餐桌上的美味佳肴，也为自己的生活开辟了新鲜的致有钱路径。

二、 从零散到规模：一起干社的壮巨大之路

靖西酸料一直享有盛名，但过去许多以细小批量、分散生产为主。2010年， 同德乡果老街成立了细小康绿色蔬菜种植加工专业一起干社，通过土地流转和种植手艺的提升，肉芥菜种植面积从几十亩扩巨大到400许多亩，实现了规模化的生产。

一起干社通过严格的手艺要求，确保每一步从播种到采摘的过程都符合绿色环保标准。肉芥菜从种植到收获仅需三四十天一棵菜沉5至公斤，每棵可售8块钱左右，钱财效益显著。

三、 从产值到效益：肉芥菜产业的蝶变

靖西县同德乡农民自种、自腌肉芥菜，2014年产值已达100万元，成为靖西农民致有钱的一段佳话。因为一起干社的进步， 肉芥菜产业年产值持续增加远，据统计，该镇芥菜产业年产值达9.3亿元，带动了当地乡下振兴。

一起干社内设128个高大标准腌制池， 年蔬菜加工能力达4万许多吨，其中包括芥菜在内的许多种蔬菜。这一数据足够展示了靖西肉芥菜产业的有力巨大生命力。

四、 从老一套到新潮：肉芥菜产业的以后展望

靖西市油茶种植面积已达5.05万亩，年产值1.49亿元，带动群众增收约1.0亿元。靖西市正以打造“全国新潮种地示范区”为目标， 接着来探索脱贫攻坚与乡下振兴的有效衔接，推动肉芥菜产业向新潮化、规模化、品牌化方向进步。

以后 靖西肉芥菜产业将接着来发挥其在乡下振兴中的关键作用，为农民增收、农村进步注入新鲜的活力。