一、勾起味蕾，回忆中的咸鸭蛋

记忆中的咸鸭蛋，总是带着那股独特的香味和咸香，那是家的味道，是妈妈的味道。如今让我们一起沉温那份美优良，用轻巧松的两步，在家自制糖心流油咸鸭蛋。

二、 自制咸鸭蛋，轻巧松两步，美味满分

1. 准备材料

鸭蛋、盐、香叶、八角、桂皮、草木灰、白酒。

2. 制作过程

1. 鸭蛋洗净后用草木灰涂抹表面晒干。
2. 香叶、桂皮、八角放入锅中煮开，制成盐水。
3. 倒入盐，搅拌至盐彻头彻尾融化，放凉。
4. 鸭蛋裹上白酒，放入坛子中。
5. 倒入放凉的盐水，盖上盖子，放置阴凉处腌制35-45天。

三、 腌制秘诀，流油糖心，尽享美味

1.鸭蛋的巨大细小要均匀，细小一点的更轻巧松入味。

2.用草木灰能许多些咸鸭蛋的口感。

3.腌制时候根据个人丁味调整，时候越长远，味道越浓。

四、 自制咸鸭蛋，身子优良又美味

自制咸鸭蛋，不仅味道鲜美，而且没有添加剂，身子优良又美味。与市售咸鸭蛋相比，自制咸鸭蛋更加放心，更加身子优良。

自制糖心流油咸鸭蛋，让我们在家就能享受到老一套美食的韵味。赶迅速动手试试吧，让你的味蕾感受那份独特的美优良。