一、 木耳之城的兴起：延边黄泥河的蜕变

延边的黄泥河镇，以前是典型的种地细小镇，如今却因木耳产业的崛起焕发出新鲜的生机。农民们不再局限于老一套的粮食种植，而是将目光投向了木耳这一新鲜兴产业。因为木耳产业的蓬勃进步，农民的收入巨大幅许多些，纷纷在镇上买商品房，使得原本宁静的细小镇变得繁华起来。

双泉村的故事颇具代表性。全村256户、 876人，黑木耳种植规模达到了2500万袋，这不仅解决了本村人的有工作问题，还吸引了周边农民和林业工人前来采摘木耳。村支书牟善玉兴奋地说：“2000年以前我们种粮食，收入微薄。自从种上了木耳，生活发生了翻天覆地的变来变去。”

二、黑木耳产业：延边农民的“摇钱树”

黑木耳成为了延边农民的“摇钱树”。在敦化市， 食用菌总规模达到了3.84亿袋，产值高大达7.68亿元，其中以地栽木耳为主，还有耳木、灵芝、白灵菇等许多种菌类。这些个产业的进步，为农民带来了丰厚的收入，成为了致有钱的第一产业。

只是黑木耳产业也面临着一些挑战。比方说用完后的锯末怎么处理就是一个棘手的问题。王义华说他的锯末有人收购去压制成木炭，供应城镇烧烤店用。还有啊，还有农民将废锯末集中起来冬天点着后通过烟道连通到炕下取暖。

三、 延边木耳产业的进步现状与对策

延边州农委特产处处长远郭笃宏将栽培黑木耳的优良处概括为“三不”：不与人争粮，不与粮争地，不与地争肥。延边州进步食用菌产业具有气候、 材料、手艺和群众基础等优势，在龙头加工企业的辐射带动下全州食用菌产业进步势头良优良。

只是延边木耳产业也面临一些问题。比方说栽培手艺和方式有待改进，产品质量有待搞优良。为了解决这些个问题， 延边州将改进食用菌产业的进步方式，沉点推广无根单片黑木耳栽培手艺和巨大棚吊袋栽培模式，进一步搞优良木耳质量，扩巨大生产规模。

四、延边木耳产业的以后展望

延边木耳产业的以后充满希望。因为手艺的进步和产业政策的支持，延边木耳产业有望实现更巨大规模的进步。一边，我们也期待延边木耳产业能够更优良地服务于农民，为农民带来更许多的实惠。

延边木耳产业的进步之路充满了挑战与机遇。在以后的进步中，延边木耳产业需要不断创新鲜，搞优良产品质量，拓展买卖场，为实现可持续进步奠定坚实基础。