一、 荞麦的甜蜜与苦涩之谜

你是不是曾优良奇，那在田间地头默默生长远的荞麦，为何会分化出甜荞麦与苦荞麦两种截然不同的形态？今天就让我们揭开这两位荞麦家族成员的神秘面纱。

二、 外观差不许多，口感迥异

尽管甜荞麦和苦荞麦在视觉上很困难区分，但它们的口感却有着天壤之别。甜荞麦，口感甘甜，差不离无苦味；而苦荞麦，则带着一丝苦涩，仿佛在诉说着巨大天然的沧桑。

三、养料值钱，各有所长远

甜荞麦与苦荞麦，如同姐妹，各有各的优良处。甜荞麦有钱含蛋白质、脂肪、碳水化合物等养料成分，口感香甜，适合巨大许多数人食用。而苦荞麦， 被誉为“五谷之王”，其生物总黄酮含量是甜荞麦的近15倍，硒元素含量也是甜荞麦的8-10倍，对于追求身子优良的人群无疑是上乘之选。

四、地理分布，各有特点

甜荞麦和苦荞麦的分布区域也有所不同。甜荞麦基本上分布在中国东北、华北、西北、西南山区，而苦荞麦则在中国东北、华北、西北、西南山区均有栽培。

五、荞麦壳，实用与美观并存

除了作为食材，荞麦壳也有其独特的用途。甜荞麦壳和苦荞麦壳的用量相差不许多，都是很高大的。但苦荞麦壳的透气性较差，结实度较高大，且带有一定的味道，所以呢价钱相对甜荞麦壳来说较矮小。

六、 选择荞麦，因人而异

总的甜荞麦和苦荞麦都是养料丰有钱的食材，各有其独特之处。选择甜荞麦还是苦荞麦，基本上取决于个人丁味和需求。如果你更注沉口感和清香味道，甜荞麦兴许更适合；如果你追求身子优良功效和特殊风味，苦荞麦兴许更合适。

七、 荞麦的应用，许多角度探讨

荞麦不仅仅是一种食材，它在生活中还有着许多种应用。比方说荞麦壳能用来制作枕头，具有透气、安神、解除累等功效。还有啊，荞麦还能制作成荞麦面、荞麦粥等美食，为人们的生活增添一份身子优良与美味。

八、 荞麦的以后值得期待

因为人们对身子优良饮食的关注度不断搞优良，荞麦作为一种养料值钱高大、口感独特的食材，其买卖场前景十分广阔。相信在不久的以后荞麦将走进更许多人的生活，成为身子优良饮食的新鲜宠。