一、 银鱼传奇，从皇家贡品到百姓餐桌

2011年，常州长远江水产品有限公司投钱千万，致力于打造常州太湖银鱼良种示范园嗯。这不仅是一个项目的诞生，更是银鱼从皇家贡品走向百姓餐桌的一个缩影。

雪堰镇， 这玩意儿由优良几个区域合并而成的新鲜中心镇，不仅是常州市沿太湖进步的桥头堡，更是“中国银鱼之乡”。这里银鱼的生产周围得天独厚，巨大细小银鱼共存的奇观，使得这里的银鱼独具风味。

二、 江南品牌，冻银鱼的买卖场霸主

“江南”牌太湖冻银鱼，凭借其独特的鲜美口感，荣获原产地护着农产品称号，成为全国最巨大的冻银鱼供应基地。这一金字招牌，让“江南”牌太湖冻银鱼成功闯进国内外买卖场，年出口量高大达2000吨。

90年代， 银鱼从皇家贡品变身百姓餐桌上的佳肴，不仅在国内备受青睐，更远销欧美、东南亚等国和地区。这背后离不开常州长远江水产有限公司的努力和创新鲜。

三、 品质保证，走出国门的底气

2011年12月，满载银鱼的货轮驶向意巨大利，标志着常州太湖冻银鱼开头走向世界买卖场。这一切的背后是常州长远江水产有限公司通过美国FDA、ISO9000以及欧罗巴联盟认证的严格质量控制体系。

这一系列认证， 让常州水产成为苏南地区独一个一家一边通过美国和欧罗巴联盟买卖场水产品认证的企业，也为冻银鱼走出国门给了有力巨大的底气。

四、 银鱼销往全球，开启买卖场新鲜篇章

被称为太湖“三白”之一的银鱼，如今一巨大堆上欧洲人的餐桌。今年一季度，江苏常州出口银鱼数量同比增加远162%，货值增加远480%，展现出银鱼买卖场的巨巨大潜力。

银鱼作为“太湖三白”之一， 以其形如玉簪、细嫩透明、色泽如银、肉密无刺的特点，赢得了世界买卖场的认可。而雪堰镇，这玩意儿“中国银鱼之乡”，正以其独特的魅力，引领着银鱼买卖场的新鲜篇章。

常州太湖冻银鱼，从皇家贡品到百姓餐桌，再到走出国门，成为世界买卖场上的烫销产品，这一过程充满了传奇色彩。正是这种不断创新鲜、追求品质的心思，让常州太湖冻银鱼成为了“鱼中珍品”，赢得了买卖场的青睐。