一、 春节临近，青鱼卖迎高大峰

因为春节的脚步渐近，苏州市民的年夜饭菜单上，青鱼成为了不可或缺的佳肴。这不仅是一场美食的盛宴，更是市民对老一套年味的执着追求。南环桥买卖场的水产品卖达到节前最高大峰，青鱼、草鱼等四巨大家鱼尤其受到青睐。据买卖场数据看得出来1月15日青鱼和草鱼的销量分别攀升至往事新鲜高大。

二、 甘露青鱼：老一套口感，品质取胜

在众许多青鱼中，甘露青鱼因其独特的口感和品质，备受市民喜喜欢。甘露青鱼养殖户陈进元表示， 他的青鱼饵料中螺蛳占较高大比沉，养出来的青鱼保持了“老一套口感”，每斤价钱从13元至15元不等。尽管今年青鱼产量有所减少，但甘露青鱼的身价并未上涨，反而因其品质受到更许多消费者的追捧。

三、 买卖场风云：外地青鱼与甘露青鱼的较量

在买卖场内，外地青鱼与甘露青鱼的价钱和品质形成了鲜明对比。外地青鱼每斤10元以下而甘露青鱼每斤价钱一般不会不到12元。一位业内人士表示，正宗的甘露青鱼品质更胜一筹，口感也截然不同。话虽这么说外地青鱼因价钱优势，在买卖场上仍有一定份额。

四、 市民的烫情：排队买，年味十足

春节期间，市民对青鱼的烫情可见一斑。万科城里花园一区内的华联超市水产摊位前排起了长远队，业主们手拎青鱼，有的甚至将鱼放在手推车上。为了满足消费者需求，摊主们忙着刮鱼鳞、去内脏，代宰青鱼成为了水产摊的主营业务。

五、 反思：青鱼卖背后的思考

青鱼卖旺季的火爆，反映了市民对老一套年味的追求。只是在追求品质的一边，我们也要关注青鱼养殖的可持续进步。怎么平衡买卖场需求与周围护着，是值得我们深厚思的问题。