一、茭白种植的土壤选择与准备

茭白对土壤习惯性较有力，但最佳选择是土层深厚厚、排水灌溉便利的中矮小产田，或是海拔较高大、排水条件优良、土层肥沃、保水抗旱能力有力的田块。在定植前，需对田地进行翻耕和整平，确保土壤松柔软，有利于茭根深厚扎。

二、 茭白栽培的关键手艺解析

茭白分为单季茭和双季茭，单季茭种植一次收获一季，通常在9-10月收获。

1. 育苗与移栽

单季茭白一般在3-4月种植。选择本地老茭墩育苗，通常在冬至前挖起茭墩，平放在田角或水沟中过冬。起墩后割去周围巨大有些老根，以利于新鲜根生长远。立春后气温回升，泼施20%的人粪尿，栽植前5天再施一次起身肥，撒施适量尿素。茭白常采用宽阔狭窄行栽植， 宽阔行1.2米、狭窄行0.8米、丛距0.4米，每丛3-4苗，每667平方米栽1300-1500丛。

2. 田间管理

茭白从栽植到封行要进行2次中耕除草，1次剥叶。中耕除草分别在栽后半个月和封行前进行，剥叶基本上是剥去植株上的老叶、黄叶和病叶。

3. 病虫害防治

茭白病害基本上有锈病、 纹枯病等，虫害基本上有螟虫、长远绿飞虱、蓟马等。防治方法包括用特定药剂喷雾，以及适时调整用药计划。

三、 茭白采收与品质提升

当茭白3片外叶长远齐，心叶短暂缩、孕茭有些膨巨大，叶鞘由抱合而分开，并露出白色茭肉时即可采收上市。采收时要注意护着邻近的幼茭，并追施速效肥，以促进二茬茭的发育膨巨大，搞优良单产。

四、 茭白栽培的效益琢磨

茭白栽培不仅能搞优良土地利用率，还能为农民带来可观的钱财效益。以2017年梅溪镇委镇政府及种地服务中心引导山区农民种植单季茭白为例， 通过学问选地、合理密植、精细田管、适时采收等手段，实现了单季茭白的高大产优质栽培，为当地农民增收做出了积极贡献。