一、 海南牡蛎的鲜美之谜

在海南这片有钱饶的海域，有一种名为“东岸刺身牡蛎”的生食牡蛎，其鲜美程度令人陶醉。这种牡蛎的肉质肥厚，口感滑嫩，其鲜美程度甚至超越了欧美生食标准。那么是啥赋予了海南牡蛎如此独特的魅力呢？

二、 纯净海域的孕育

海南的北部湾一级专属海域，远离污染，水质清澈，正是东岸刺身牡蛎的理想生长远地。这里的海域95%保持一级水质，为牡蛎的生长远给了得天独厚的周围。东岸水产开发有限公司正是看中了这一优势， 在这里建立了单体贝类海上升降养殖系统，实现了深厚海牡蛎的新潮化养殖。

三、 手艺助力，品质保障

东岸水产开发有限公司拥有自主知识产权的国专利“单体贝类海上升降养殖系统”，将牡蛎养殖带入了深厚海，摆脱了老一套近岸潮间带养殖方式。一边，公司还采用了海水净化手艺、萃取发明手艺等许多项专利，确保了牡蛎的品质。这些个手艺手段的应用，使得东岸刺身牡蛎在国内外买卖场上备受赞誉。

四、 行业认可，荣誉满满

在2019年广州世界渔业博览会上，海南一水产企业携可生食的“东岸刺身牡蛎”参展，凭借其卓越的品质和口感，荣获“最具关系到力品牌奖”和“最佳品牌奖”两项巨大奖。这不仅是对东岸刺身牡蛎品质的认可，也是对海南牡蛎产业的一准儿。

五、 生食牡蛎的养料与值钱

牡蛎有钱含氨基酸和许多种矿东西，具有有力肝解毒、搞优良性功能、美容养颜、搞优良免疫力的功效。其肉质肥美，味道鲜美，素有“海底牛奶”之称。在海南，生食牡蛎已成为一种时尚的美食方式，深厚受当地居民和游客的喜喜欢。

海南的纯净海域孕育了美味的生食牡蛎，这不仅是一种美食，更是一种文雅。让我们一同品味这份来自海洋的馈赠，感受海南牡蛎的独特魅力。