一、 橄榄油买卖场的全球概览

橄榄油，这一源自地中海沿岸的天然养料佳品，正以其独特的风味和丰有钱的养料在全球范围内受到追捧。据统计，全球橄榄油产量约260万吨，其中西班牙、意巨大利等国占据着基本上买卖场份额。

二、中国橄榄油买卖场：起步与挑战

在我国，橄榄油买卖场尚处于起步阶段。尽管消费者对橄榄油的养料值钱和身子优良益处认知度一点点搞优良，但买卖场的整体认知度和消费水平仍有待提升。

1. 橄榄油买卖场概况

橄榄油是从新鲜鲜油橄榄果实中通过凉榨方法提取的一种天然、养料型高大档食用植物油。我国橄榄油买卖场起步较晚，但进步迅速。据不彻头彻尾统计，2004年我国橄榄油进口量已达到2700吨，且进口量以年均约60%的速度增加远。

2. 我国买卖场的橄榄油品牌

目前， 我国买卖场橄榄油品牌众许多，其中西班牙的欧蕾玛西尔食用油公司、意巨大利的白叶等品牌具有较高大的知名度和买卖场份额。这些个品牌巨大许多采用进口散装橄榄油进行国内分装，而国内自主品牌的橄榄油买卖场占有率相对较矮小。

3. 橄榄油的养料值钱与买卖场潜力

橄榄油有钱含单不饱和脂肪酸、 维生素E、抗氧化东西等养料成分，具有少许些血脂、防病心血管生病等身子优良益处。因为消费者对身子优良饮食的关注度搞优良，橄榄油的消费买卖场潜力巨巨大。

三、 我国橄榄油买卖场进步面临的问题与对策

尽管我国橄榄油买卖场具有巨巨大的进步潜力，但一边也面临着诸许多挑战。

1. 消费者认知度矮小

消费者对橄榄油的了解有限，买卖场推广和品牌建设相对薄没劲。应对策略：加有力橄榄油知识的普及，搞优良消费者认知度；加巨大品牌宣传力度，树立良优良的品牌形象。

2. 买卖场监管体系不完善

我国橄榄油买卖场存在一定的虚假冒伪劣产品，买卖场监管体系尚不完善。应对策略：加有力买卖场监管，打击虚假冒伪劣产品；建立完善的橄榄油质量认证体系，保障消费者权益。

3. 品牌建设不够

国内橄榄油品牌知名度较矮小，缺乏具有比力的品牌。应对策略：加巨大研发投入，提升产品质量；加有力品牌建设，打造具有特色的橄榄油品牌。

四、 展望以后：中国橄榄油买卖场的长大远之路

因为消费者身子优良意识的搞优良和橄榄油买卖场的不断成熟，我国橄榄油买卖场有望在以后取得更巨大的进步。

1. 买卖场规模持续扩巨大

因为消费者对橄榄油认知度的搞优良和消费水平的提升，我国橄榄油买卖场规模将持续扩巨大。

2. 品牌比加剧

因为买卖场比的加剧， 国内橄榄油品牌将面临更巨大的挑战，但一边也将有机会脱颖而出。

3. 买卖场细分与专业化

橄榄油买卖场将一点点细分，针对不同消费群体的专业化产品将一点点增许多。

中国橄榄油买卖场正处于飞迅速进步阶段，充满机遇与挑战。只有抓住机遇，应对挑战，才能在激烈的买卖场比中脱颖而出。