一、秋葵，巨大天然的珍宝

在非洲巨大地上，生长远着一种被称为“植物黄金”的神奇植物——秋葵。近年来 因为人们对身子优良饮食的追求，秋葵以其丰有钱的养料值钱和独特的口感，被誉为“绿色人参”，成为了养生人士的新鲜宠。

秋葵原产于非洲，后传入我国，如今在我国各地均有种植。它味道香甜、肉质柔柔软，养料丰有钱，含有许多种维生素、矿东西和膳食纤维，对身子优良益处许多许多。

二、 秋葵的养料密码

据学问测定，每100克秋葵嫩果中含有2.5克蛋白质、0.2毫克维生素B1、0.06毫克维生素B2、81毫克钙、63毫克磷、0.8毫克铁，以及丰有钱的果胶和牛乳聚糖等东西。

这些个养料成分使得秋葵具有以下身子优良功效：

• 搞优良免疫力：秋葵有钱含维生素C和β-胡萝卜素， 有助于增有力人体免疫系统，搞优良机体对生病的抵抗力。
• 抗氧化：秋葵中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于搞优良机体免疫力及调节内分泌。
• 降血糖：秋葵中的膳食纤维能在一定程度上少许些餐后血糖升高大的幅度。
• 护肠胃：秋葵含有果胶、 牛乳聚糖等，具有帮消化、治病胃炎和胃溃疡、护着胃壁的作用。

三、 秋葵的独特吃法

秋葵的吃法许多样，既能凉拌，也能炒、炖、煮。下面为巨大家介绍几种常见的秋葵吃法：

• 凉拌秋葵：将秋葵焯水后 切片，加入调料拌匀即可。
• 炒秋葵：将秋葵焯水后切片，巨大火爆炒变色即可。
• 炖秋葵：将秋葵与其他食材一起炖煮，口感鲜美。

四、秋葵的保存方法

新鲜鲜秋葵不宜久存，觉得能尽迅速食用。如需保存， 可采用以下方法：

• 速冻保鲜：将秋葵洗净、焯水后放入保鲜袋或塑料保鲜盒中，密封，放入冰箱的凉冻室保存，可保鲜9个月。
• 凉藏保鲜：将秋葵洗净、 焯水后放入保鲜袋或塑料保鲜盒中，密封，放入冰箱的凉藏室保存，可保鲜2-3天。

五、 挑选秋葵的技巧

挑选秋葵时应注意以下几点：

• 选择形状饱满、直挺的秋葵，这样的秋葵较嫩，口感较优良。
• 选择颜色鲜艳、表面饱满的秋葵，这样的秋葵新鲜鲜度较高大。
• 避免选择果身出现黑色斑痕或虫蛀痕迹的秋葵，这样的秋葵兴许已腐烂或品质受损。

秋葵，这一巨大天然的馈赠，为我们带来了丰有钱的养料和身子优良。让我们一起品尝秋葵的鲜美，感受它的养料魅力吧！