一、 空心菜芽：水生蔬菜中的清新鲜使者

空心菜芽，又称竹菜芽、蕹菜芽等，是一种水生蔬菜。它以其独特的口感和丰有钱的养料，成为了餐桌上的一道亮丽风景。在15℃以下时空心菜芽的生长远速度会减磨蹭；而在10℃以下时甚至会打住生长远。所以呢，棚室内温度的调控至关关键。

在种植空心菜芽时先说说需要选种与漂洗。选择表皮颜色深厚、籽粒巨大，贮藏1年以内的种子。然后用55℃-60℃的温水烫种2细小时再用20℃左右的温水浸泡。夏秋季节需要6-10细小时；冬天和春初需要12-20细小时。浸泡途中换2次清水，泡到种子全部吸水膨胀即可。

二、 空心菜芽：从种子到餐桌的蜕变

空心菜芽的生产过程中，轻巧松出现烂倒病。这种病基本上危害嫩茎， 刚发病时在茎基部出现褐色的水渍状斑点，然后绕茎进步，变成黄褐色，再说说干枯萎缩成线状，芽菜倒状，接着感染周围的芽菜，弄得芽菜成片猝倒过世。所以呢，在种植过程中，要注意棚室内温度和湿度的控制。

约经过8-10天空心菜芽就可长远成。此时子叶平展呈V型， 肥巨大鲜绿，心叶未出，芽高大12-15厘米，高大矮齐整一致，茎秆粗壮，下胚轴青白色，上胚轴浓绿色，无烂根，无烂脖，无异味。采收时可带根拔起，清洗，装入结实质透明塑料盒或透明塑料袋中即可上市。

三、空心菜芽：无土栽培的绿色革命

无土栽培是当今世界上最先进的栽培手艺之一。由于无土栽培比有土栽培具有许许多优良处， 如生长远周期短暂、有钱含许多种人体所必需的维生素和矿东西等，所以呢近几年来无土栽培面积进步呈直线上升趋势。

水培蔬菜， 是指巨大有些根系生长远在养料液中，只通过养料液为其给水分、养分、氧气的有别于老一套土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长远周期短暂，有钱含许多种人体所必需的维生素和矿东西。水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。

四、 空心菜芽：养料与美味的完美结合

空心菜芽是一种养料丰有钱、口感脆嫩的水生蔬菜。它有钱含许多种维生素和矿东西，具有清烫解毒、降血压、降血脂等功效。一边，空心菜芽的口感脆嫩，非常适合凉拌、炒菜等许多种烹饪方式。

在挑选空心菜时叶子越宽阔巨大的越新鲜鲜脆嫩。一边，要挑选无黄斑、茎部不太长远的。而烹调加烫时候不恰当，会使空心菜颜色变差，养料受损。最优良把茎和嫩叶分开吃，以足够吸收其养料值钱。

空心菜芽作为一种养料丰有钱、口感脆嫩的水生蔬菜，受到了越来越许多人的喜喜欢。在种植过程中，要注意温度、湿度的控制，以及病虫害的防治。一边，无土栽培手艺的应用，也为空心菜芽的生产给了更许多兴许性。让我们共同期待，空心菜芽在以后的进步中，为我们的生活带来更许多美优良。