浙江磐安成为“中国高山茭白之乡”
磐安，这座位于浙江的山城，以其独特的地理环境和气候条件，孕育出了一种别具一格的农产品——高山茭白。磐安茭白不仅口感鲜美，更因其绿色、无污染的特点，深受消费者喜爱。本文将为您详细介绍磐安茭白的发展历程、种植特色以及市场前景。
磐安县地处钱塘江、瓯江、曹娥江、灵江“四江源头”，境内海拔高低相差悬殊，气候垂直差异明显，具有较好的小气候环境条件。尤其是玉山台地，林木茂盛，夏秋气候凉爽，水、气、土无污染，是生产反季节、无公害、绿色食品蔬菜的理想地域。
磐安茭白主要种植在海拔550米的玉山台地，这里的茭白呈现出粗壮、白嫩、微甜等特性。2013年，磐安县种植茭白、茄子、辣椒、生姜等商品蔬菜4.1万亩，产量5.48万吨，产值1.71亿元，其中高山茭白种植面积2.1万亩，产量3万吨，产值1.1亿元，占蔬菜总产值的64%，玉山台地由是成为国内最大的连片高山反季节茭白基地。
近年来，磐安茭白因其绿色、无污染的特点，在市场上备受青睐。每天都有50多家外地经销商来磐收购茭白，价格每公斤在4元以上，并且很快就被抢购一空。而一支嫩生生的茭叶，也成为当地农民的一棵“摇钱树”。
磐安县积极推动高山茭白与长三角地区产销对接，举办高山茭白产销对接活动暨“中国高山茭白之乡”授牌仪式。这意味着，磐安的现代农业又添了一块金字招牌。授牌仪式上，国内的蔬菜行业专家、经销商与磐安县蔬菜基地业主共同探讨了磐安茭白以及磐安蔬菜产业发展大计。
会议期间，与会人员还实地考察了尚湖镇上溪滩茭白田套养甲鱼基地、万苍乡黄门畈茭白示范基地和玉山古茶场等地。
磐安县将继续推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，大力开展农产品地理标志品牌培育和产品认证工作，打造地域品牌。磐安县是单季茭白主产区，种植总面积2.1万亩，将继续扩大种植规模，提高产量，以满足市场需求。
同时，磐安县还将加强营销体系建设，通过线上线下相结合的方式，拓宽销售渠道，让更多消费者品尝到美味的高山茭白。
| 年份 | 种植面积 | 产量 | 产值 |
|---|---|---|---|
| 2013 | 2.1万 | 3万 | 1.1 |
| 2014 | 2.3万 | 3.2万 | 1.2 |
| 2015 | 2.5万 | 3.5万 | 1.3 |
磐安茭白，这座绿色山城孕育的美食传奇，将继续书写辉煌的篇章。
浙江磐安成为中国高山茭白之乡，推动高山茭白与长三角地区产销对接。的部分结束，接下来是磐安高山茭白，长三角市场新宠。
沃土滋养，绿色之源凭借这样的地理优势，磐安的农民们在这片沃土上种植出了2.1万亩的高山茭白，总产量达4万多吨，产值近1.3亿元。这不仅为当地农民带来了丰厚的收入，也为长三角市场的消费者带来了健康与美味。
技术创新，品质提升磐安县在主攻产品质量和产量提高上不遗余力。全面推行无公害、标准化的方式生产，建立无公害标准化基地，引进推广杀虫灯、诱虫盒和绿浪等生物农药。
记者了解到，如今该县已推广600多台套的生物农药，覆盖面积1.2万余亩，并已通过浙江省级及以上无公害基地的认证。这些举措使得磐安高山茭白在品质上得到了显著提升。
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