有益微生物处理的秸秆饲料全面优于未处理秸秆，也优于氨化与微贮处理，同时，它无潜在氨中毒危险和不与种植业争化肥的优点，成本也较氨化低得多。我国是农业大国，每年仅农作物秸秆收获量约为7.5亿t，其中用作物秸秆饲料不足20%，绝大部分被烧掉，不仅浪费资源，也污染环境，大举开发和利用秸秆饲料，对解决我国人多地少...

为了满足草食家畜所需要的营养，提高饲料的利用率，必须进行日粮配合，即根据草食家畜的营养需要、饲料原料的营养价值和价格，以及当地的条件，合理地确定每头家畜每天各种饲料的供给量。

五、注意事项

1、经常饮用1:200倍的鸡儿乐益生菌稀释液，喂养鸡儿乐益生菌发酵的饲料，能够提前分解饲料的营养成分，便于鸡的充分吸收。

2、鸡放养的密度要掌握好，密了以后...

利用发酵的方式，使微生物和益生菌充分降解其中的木质素和粗纤维，从而提高饲料营养成分，弥补饲料资源，节约养殖成本。朱勇等对鲜食大豆秸秆用益生菌进行发酵，提高了其营养价值，试验羊的消化率明显提高。

利用黑曲霉、木霉和酵母，3种菌混合发酵制作秸秆饲料试验中，发酵终产物中粗蛋白含量提高了22.4%，粗纤维含量降低了17.61%。

提高秸秆饲料利用率

从而提高畜禽对秸秆饲料的利用率。主要作用是：自我低成本生产益生菌、生产制作生物饲料；发酵处理各种饲料、青绿黄秸秆、糠麸、豆渣、果渣...

益生菌发酵秸秆提高营养成分效果

将秸秆切碎后，放入益生菌，在常温下进行发酵，可将秸秆降解率提高至80%，将其变为吸收性良好的家畜饲料。秸秆加上“益生菌”，能变成家畜饲料，有助于家畜消化，还可为养殖户减少饲料成本。

据哈尔滨工业大学国家重点实验室微生物实验员王晓艳介绍，通过多组实验发现，使用该技术发酵的饲料，无副作用、易于消化，家畜生长良好。据了解，该技术便于操作、投入少、成本低、易于推广，可为养殖户减少40%~60%饲料成本，目前已在哈尔滨市周边区、县进行投产。

根据黑龙江省相关规划，到2018年该省将有900万吨秸秆用作饲料。

全价益生菌发酵饲料是在营养均衡全面的无抗生素全价配合饲料中加人益。柠檬酸渣、玉米淀粉渣、果渣等制成的发酵饲料；用农业废弃物秸秆等制成的。乳酸菌是应用最早、最广泛的益生菌，是一类能在可利用的碳水化合物发酵的...

秸秆饲料的营养特点与微生物发酵秸秆类饲料的研究进展

贵州畜牧兽医 2010 年 第 34 卷 第 1 期 11 农作物秸秆饲料的营养特点与微生物发酵秸秆类饲料的研究进展 刘祥友 , 曾秀玲 , 赵熙贵 , 王元素 , 方 亮 , 赵丽芬 , 张 文 1 2 1 1 1 1 1 (1.贵州省饲草饲料工作站 , 贵州 贵阳 5500...

发酵饲料可改善粗饲料适口性，增加有益微生物和消化酶，改善生猪健康状况，提高饲料养分利用率和营养水平，具有显著地预防动物消化道疾病和促进动物增重的效果。此外，微生物发酵饲料不含任何抗生素、激素、重金属等有害物质，为发展健康养殖和生产无公害、绿色畜食品提供了一种技术上的保障

秸秆加上“益生菌”，变废为宝 一、制作方法

根据秸秆量的0.2%，称取出益生菌和等量培养剂，制作混合稀释液，喷洒秸秆上，边喷洒边搅拌，待含水量达到约30%，将其放置在不透气的缸内密封发酵5~7天，等到闻到香味即成。

二、发酵原理

1、益生菌含有光合细菌、放线菌、酵母菌、乳酸菌、发酵型丝状真菌等10属80多种以上的微生物，在切碎或粉碎的秸秆中加入益生菌，密封厌氧发酵，植物呼吸酶能够迅速去除秸秆内部吸附的氧气，在纤维分解菌和半纤维分解菌和微生物酶的作用下，进行一系列复杂的生物化学反应，改变了秸秆饲料的物理、化学性质。

2、在厌氧发酵条件下，有效的微生物在适当的温度下繁殖活力增强，分泌酶也多，秸秆中纤维素、木聚糖链和木质素聚合物醋链被酶解，增加秸秆的柔软性和膨胀度，使家畜瘤胃微生物直接接触纤维素，提高粗纤维的消化率。

同时，在发酵过程中，一些木质纤维类物质可以转化为糖类，糖类被有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸，将pH值降低到4.0-5.0，抑制了丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖，使秸秆饲料长期保存不变质，秸秆经过发酵后，纤维素、淀粉等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、氨基酸等小分子物质，提高了秸秆饲料的消化吸收率，同时在发酵过程中产生并且积累了大量营养丰富的微生物菌体和有用的代谢产物，如氨基酸、维生素、微量元素、未知生长因子等，从而使得秸秆变软变香，营养增加。

根据实验室的实测结果可以看出，益生菌处理秸秆的营养成分全面优于未处理秸秆，也优于氨化和微贮处理，较大程度低提高了秸秆的营养品质。

秸秆，作为农业废弃物，以往常被视为无用之物，但如今，在益生菌的助力下，它正逐渐成为养殖业的宝贵资源。

案例分享：哈尔滨工业大学国家重点实验室

益生菌发酵秸秆技术，为养殖业带来了一场革命。它不仅提高了秸秆的利用率，降低了养殖成本，还为环境保护做出了贡献。因为技术的不断发展和完善，我们有理由相信，益生菌发酵秸秆技术将在未来养殖业中发挥越来越重要的作用。