秋季，阳光渐渐收敛，硕果累累，柿子树上的果实也开始逐渐成熟。柿子，这个承载着秋天气息的水果，每年9月至11月正是其上市的黄金时期。以下，就让我们一起来了解柿子的品种、成熟上市时间以及食用禁忌。

一、柿子成熟上市时间

品种	成熟上市时间
鸡心黄柿子	9月份
山东柿子、河北柿子	10月份
河南柿子	10月-11月

柿子成熟季节在10月左右，不同品种的成熟时间不同，果实的形状也不同。例如球形、扁桃、近似锥形、方形等，颜色从浅橙色到深橙色，特别有名的品种产于华北“世界第一优秀品种”大盘柿、河北、山东一带的莲花柿、镜面柿、陕西泾阳、三原一带的鸡心黄柿、陕西富平的尖端、浙江杭州古荡一带的方柿等。

柿子的品种繁多，以下列举几种常见的柿子品种：

牛心柿：因其形状像牛心而得名，果肉爽脆，10月份成熟。

罗田甜柿：中国地理标志产品，果皮粗糙，橙红色，品质中上，10月上中旬成熟。

鸡心黄：晚熟类品种，耐贮藏，9月中下旬成熟。

莲花柿：果实长方形，橙黄色或橙红色，软化后橙红色，莲花状，果实大，最好脆食，10月上中旬成熟。

三、吃柿子有什么好处

柿子含有丰富的营养价值，具有多种保健功效：

止血凉血：柿子有止血凉血的效果，柿子叶、柿子蒂煎水服用也有止血凉血的效果。

润肺止渴：柿具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用，可缓解出血、咳嗽、喉痛、高血压等症状。

润肠通便：柿子含有有机酸能和丰富的饮食纤维，具有润肠通便的效果，有助于促进身体肠胃的消化，缓解便秘。

活血降压：柿子具有活血降压的效果，有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能。

解酒醒酒：柿子能促进血液中酒精的快速氧化，有助于身体挥发体内酒精排出体外，不仅能快速解酒，还能减少酒精对身体的伤害。

胃部寒凉者：柿子性寒，患有胃部凉寒的人不应该吃。

胃动力功能低者：患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低的人不应该吃柿子。

糖尿病患者：柿子含糖丰富，多为蔗糖、葡萄糖和果糖，吃后容易消化，血糖容易上升。

贫血患者：柿子中的糅酸能与食物中的铁结合，在妨碍人体对食物中铁质的吸收的同时，两者结合的沉淀会引起肠胃不适甚至绞痛。

空腹者：柿子中含有很多糅酸及果胶，在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不同的硬块，形成“柿子石”，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡、甚至胃穿孔等。

柿子是一种美味的水果，但食用时应注意适量，避免食用过量。希望大家在品尝柿子美味的同时，也能注意自己的健康。