白兰瓜，别名兰州蜜瓜、绿瓤甜瓜，原产于法国，后传入我国。这种口感绵软、甜度适中的热带水果，在我国兰州地区尤为著名。

在甘肃省兰州青白石乡，这片被誉为“白兰瓜之乡”的土地上，种植白兰瓜已有五十多年的历史。这里的白兰瓜，以其皮白且硬、阳面有淡黄色晕、瓤呈绿、汁丰肉嫩等特点，吸引了无数食客的目光。

白兰瓜的历史与传承

白兰瓜原名叫“蜜露”，1944年由美国引种到兰州。当年，美国副总统华莱士访问我国兰州时，留下了这些珍贵的种子。试种成功后，白兰瓜逐渐在兰州地区推广开来。

因为时间的推移，白兰瓜在兰州地区形成了独特的种植技术和管理方法。如今，这里的白兰瓜已经成为甘肃省兰州市著名的瓜类特产，远销国内外市场，深受消费者喜爱。

白兰瓜对生长环境的要求较高，它喜欢阳光充足、昼夜温差大的气候条件。在甘肃省兰州青白石乡，地近沙漠的民勤县，阳光辐射强烈，昼夜温差甚大，这一得天独厚的条件，使白兰瓜富含糖分，品质优秀。

此外，白兰瓜的瓜肉淡绿且呈半透明状，宛如翡翠。其瓜味甘甜、汁液丰富、香气浓郁、芳醇爽口，真是“色如玉、甜如蜜”，不愧瓜中一绝。

白兰瓜的种植周期较长，一般从3月开始播种，到8月底收获。在种植过程中，农民们要密切关注天气变化，合理灌溉和施肥，以确保白兰瓜的品质。

在收获季节，白兰瓜的个头一般重约1.5-2.5公斤。成熟的白兰瓜表皮黄白，肉果淡绿，甜美多汁。采摘下来的白兰瓜，可以直接食用，也可以用来制作各种美食。

白兰瓜的口感绵软、甜度适中，非常适合各种烹饪方法。无论是清蒸、炒菜还是煲汤，白兰瓜都能为菜肴增添独特的风味。

此外，白兰瓜还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等功效，是夏季消暑解渴的佳品。

因为人们对健康饮食的追求，白兰瓜的市场需求逐年上升。为了满足市场需求，兰州地区的白兰瓜种植面积不断扩大，种植技术也不断提高。

未来，白兰瓜产业将朝着规模化、品牌化、特色化方向发展，为消费者带来更多优质的甘甜果实。

品种	原产地	口感	营养价值
白兰瓜	法国	绵软、甜度适中	维生素、矿物质、膳食纤维
西瓜	西域	脆甜、水分多	维生素、矿物质、膳食纤维
哈密瓜	新疆	绵软、甜度高	维生素、矿物质、膳食纤维

白兰瓜的种植技术要求较高，需要掌握合理的施肥、灌溉、病虫害防治等环节。

选择优质种苗：选择健康、无病虫害的种苗，是保证白兰瓜品质的关键。

合理施肥：根据土壤肥力和植株生长情况，合理施用肥料，保证植株正常生长。

科学灌溉：保持土壤湿润，防止旱涝灾害，有利于白兰瓜的生长。

病虫害防治：及时发现并防治病虫害，确保白兰瓜的品质。

白兰瓜的加工方式多样，包括鲜食、制干、制酱等。销售渠道主要有以下几种：

传统市场：在本地市场设立摊位，销售新鲜白兰瓜。

电商平台：利用电商平台，将白兰瓜销售到全国各地。

出口贸易：将优质白兰瓜出口到国外市场。

白兰瓜作为兰州的特产，不仅具有经济价值，还承载着丰富的文化内涵。它见证了兰州的发展历程，成为了兰州人民的骄傲。同时，白兰瓜的种植和销售，也为当地农民提供了就业机会，促进了当地经济发展。