释迦，这个外形独特、口感甘甜的热带水果，不仅深受大众喜爱，更是被赞誉为天然抗氧化宝库。它富含多种对人体有益的成分，能够有效延缓衰老，增强免疫力，是您健康生活的必备水果。

释迦果的营养成分

营养成分	含量
水分	8.36克
可溶性固形物	18.0%-26%
脂肪	0.14%-0.3%
矿物质	0.6%-0.7%
碳水化合物	23.9%
钙	0.2%
磷	0.04%
铁	1.0%
有机酸	0.42%
总糖	15.3%-18.3%
维生素C	265mg

释迦果富含多种抗氧化成分，如类黄酮、硫酸多糖等，这些抗氧化剂有助于对抗自由基，保护细胞免受损伤，延缓衰老过程。

延缓衰老：释迦果中的抗氧化成分能够有效延缓肌肤衰老，让您的肌肤保持年轻。

增强免疫力：释迦果富含维生素C，能增强白血球及抗体的活性，刺激身体产生干扰素，提高免疫力。

保护肝脏：释迦果中的维生素C和抗氧化剂能够保护肝脏，预防肝脏疾病。

预防癌症：释迦果中的抗氧化剂和维生素C能够清除自由基，预防癌症的发生。

促进消化：释迦果富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化系统健康。

释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味独特。

释迦果，又称佛头果，因其形状酷似佛像头部而得名，是台湾地区盛产的一种热带水果。其肉白而甜，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，不仅口感鲜美，而且营养价值极高。

释迦果的保健作用不容小觑。它不仅能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力，还能辅助治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。这对于现代人来说尤为重要，因为膳食纤维有助于改善消化系统健康，预防便秘，降低患肠癌的风险。

释迦果不仅营养价值高，而且口感鲜美。果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等。此外，释迦果的根可作泻药，叶可作伤口消毒；果肉加糖加乳，制成香普拉，是提神解渴的食品。

因为人们对健康生活越来越重视，释迦果作为一款具有高营养价值和保健功能的抗氧化水果，未来市场前景广阔。我们期待，在不久的将来，释迦果能够成为更多人的健康之选。