挑选香瓜与甜瓜，需了解其外观、口感和品种特点
看颜色，在挑选甜瓜时，要先观察甜瓜的颜色，成熟度高的甜瓜外皮颜色白里透黄，甜瓜会比较香甜；如果甜瓜的外皮是青白色的，说明甜瓜成熟度不够，吃的话也就不会那么甜了。
看瓜蒂枯萎程度，在购买香瓜时，香瓜的梗和香瓜的表面都要仔细的看一下，香瓜梗枯萎，严重的就不要买了，因为这种香瓜不会新鲜。
| 品种 | 特点 | 种植技巧 | 选购建议 |
|---|---|---|---|
| 羊角蜜 | 口感极佳，果实形状像弯弯的羊角 | 适合沙土地种植，注意排水 | 选择果实饱满，形状规则的羊角蜜 |
| 绿宝 | 皮薄肉厚，口感清甜 | 喜肥沃土壤，注意施肥 | 选择色泽鲜艳，无病虫害的绿宝 |
| 哈密瓜 | 果肉厚实，甜度高 | 适合沙土地种植，注意水分管理 | 选择果肉橙黄，无病虫害的哈密瓜 |
| 西瓜 | 水分足，口感脆甜 | 适合沙土地种植，注意水分管理 | 选择色泽鲜亮，无病虫害的西瓜 |
所以到了香瓜的季节，挑选香甜可口的甜瓜就是一门好功课了。市面上瓜类品种最多的一种估计就是香瓜了，有白色的、绿色的、金黄色的，而除了香瓜的名称，它还通常被叫作甜瓜、甘瓜，因味甜而得名。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
星州出产的 金粉 是甜瓜和香瓜的杂交品种，糖度为15%以上，是消费者比较喜欢的品种。香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为瓜果，香瓜就是一个典型的例子。
甜瓜的品种繁多，根据其生长环境、口感和营养价值，大致可以分为以下几类：1. 黄皮甜瓜、2. 白皮甜瓜、3. 网纹甜瓜。
黄皮甜瓜主要是有大果还有小果，一般来讲是皮色越黄成熟度越好。白皮甜瓜在挑选时最好问一下，因为白皮甜瓜有白肉和红肉之分，其中红肉的较甜，颜色白里透橙，透感较好，这种瓜是比较好的。网纹瓜主要是看它的纹路是不是清晰，网纹越突出，立体感越强，这个瓜的成熟度就较好。
由于人们长期的过程中，不同瓜类之间杂交，使得南北各衍生出了品种越来越多的香瓜、甜瓜，再加上人工培育技术发达，南北方瓜类杂交，形成了越来越具有综合特点的香瓜，力图达到又香又甜的效果，以适应市场需要。
香瓜又称甘瓜或甜瓜。在挑选时候，不仅仅要看瓜的大小、形状、色泽、虫洞等等，还要看新鲜程度。3、闻：东北香瓜的主要特点是瓜皮很薄，尤其在瓜顶心儿处可以闻到甜香。
一张图带你看懂甜瓜和香瓜区别。位于祖国西北地区的新疆，是天然种瓜的好地方，在这里的甜瓜品种有数十种之多！换句话说，其实香瓜也就是甜瓜的一种。
在不同品种的香瓜挑选中，白色的要挑皮毛好的，果皮光滑的，色泽越白越好，丰田要挑小的，色泽黄的，闻着有香味的，黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳，黄得发红、发紫的最好，伊丽莎白瓜要闻着有香味的，色泽黄的；有脐的伊莉莎白要挑脐大的买，脐部按起来软软的，闻闻香瓜屁股，有香味的就是好吃的伊丽莎白。
要是这个瓜顶脐印很小，就说明：瓜还没长开，再大的瓜也不甜！就是好瓜。所谓：瓜熟蒂落，就是这个道理！3、外皮：有伤的，变黄的，大家都不要选择。应当挑选绿色的并且无刮痕印记的香瓜。有的伤，外表看没事，但其实已经影响到了里面的味道了。
挑选甜瓜技巧：1、一看：外皮无擦伤，颜色均匀、纹路清晰、瓜头微微发黄、向内凹一点的为好。2、二摸：掂一掂，不太重是熟瓜。上手很沉肯定是生瓜，用大拇指按压一下，能微微按压下去的是熟瓜。3、三闻：放在鼻子底下轻轻闻一下瓜头部分，有香味的是甜瓜。如果闻不到任何香味，即使满足以上两条也不行。
挑选香瓜与甜瓜，需了解其外观、口感和品种特点。已经梳理完，现在进入香瓜甜瓜，应用多样，趋势无限。。
本文详细介绍了香瓜、甜瓜、羊角蜜、绿宝、哈密瓜、西瓜等南方种植的水果种子，从品种特点、种植技巧到选购建议，全方位帮助种植新手快速入门。新手可以从羊角蜜开始尝试，这种香瓜口感极佳，果实形状像弯弯的羊角，非常可爱。
看大头，压一压：用手指略用力压一下，如果感觉略软些，应该就是熟的了。当然，有些品种的瓜口感比较脆，瓜的大头会比较硬，就不太适合这种挑法。
甜瓜品种与挑选技巧 香瓜与甜瓜的异同欢迎分享，转载请注明来源：葵花号