吃芹菜，别把宝贝牙齿丢了
在日常生活中，芹菜常常被当作配角，人们只关注其茎的口感，却忽略了叶子。你知道吗？芹菜叶的营养价值远超茎部，而且吃芹菜还能保护牙齿，这可不是开玩笑的。
| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 胡萝卜素 | 13倍 |
| 维生素C | 17倍 |
| 维生素B1 | 17倍 |
| 蛋白质 | 11倍 |
| 钙 | 超过2倍 |
芹菜叶中这些营养素，对人体的健康至关重要。而且，芹菜叶中的有效成分对癌症还具有一定的抑制作用，可以说是健康的守护者。
芹菜如何保护牙齿你可能不知道，咀嚼芹菜就像给牙齿做了一次彻底的清洁。芹菜中的粗纤维在咀嚼过程中，会对牙齿表面进行机械性摩擦，有效清除牙齿表面的细菌，减少牙菌斑的形成。而且，咀嚼芹菜还能刺激唾液腺分泌，平衡口腔内的酸碱值，从而达到自然抗菌的效果。
芹菜品种繁多，常见的有青芹和白芹。选购时，以叶片不发黄、无叶斑为好。无论是青芹还是白芹，都可以将叶和茎一起食用，这样可以最大化地吸收芹菜的营养价值。
此外，芹菜还可以作为减肥食品。芹菜中富含水分和纤维，能够加速脂肪的分解和消耗，让你在享受美味的同时，还能保持身材。
芹菜不仅营养价值高，还能保护牙齿。让我们一起，从今天开始，正确地食用芹菜，让健康与美味同行。
前面谈到了吃芹菜，别把宝贝牙齿丢了。，后面将重点放在芹菜护齿，健康生活新选择上。
在幼儿园的健康课程中，教师通过牙科教学计划，引导孩子们了解牙齿结构，认识到牙齿不仅帮助咀嚼食物，还能咬住声音。这样的教育，让孩子们从小树立起保护牙齿的意识。
芹菜具有镇静安神、清热解毒的功效，还能增强免疫力。同时，芹菜中的粗纤维和钙质，不仅能提供牙齿所需的钙物质，还能保护牙齿，是养生佳品。
在贵州，人们习惯于食用芹菜叶。将野芹菜焯水后，加入菜汤和老酸汤，无需加盐，即可享受这道美味。这种独特的食用方式，既保留了芹菜的营养，又增添了地方特色。
国外一些牙科大夫甚至将咀嚼芹菜视为给牙齿做扫除，清除附着在牙齿上的食物残渣。这种天然的方法，既简单又有效，值得大家尝试。
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