荞麦种植历史悠久，从野生到驯化
定边县荞麦种植历史悠久，土地肥沃，土壤富含钾素，日照充足，天气凉爽，雨热同季，非常适宜荞麦生长。定边县荞麦产品畅销日本、韩国、美国及香港、东南亚地区。荞麦自秦汉以来就是陕西省定边县农家的主要粮食之一，栽培历史悠久，定边县素有 荞麦之乡 的美称。
荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。另外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的实物。关于荞麦起源于中国的说法，除了有实物为证外，在古代的很多书籍也都有记载。
李娜非诚勿扰查看详细规范荞麦展开。编辑分类荞麦别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生。
本文旨在探讨荞麦历史种植与当地社会结构演变之间的关系。通过对荞麦种植的历史背景、种植区域、种植技术以及社会结构变迁的分析，揭示荞麦种植对当地社会结构的深刻影响。
陕北人特别种植荞麦，荞麦花作为爱情象征，在信天游里也有流传。关注荞麦花。荞麦最早起源于中国，栽培历史悠久，种植经验也很丰富。由于生长期短...
我国栽培苦荞麦历史悠久，分布广泛，苦荞麦的种植面积和产量均居世界第一。荞麦在中国农业生产中占有重要的地位，分1653布非常广泛，全国各地都有种植。中国栽培苦荞的历史已有2000多年。
我国种植荞麦的历史悠久，早在2500年前中国即有了种植荞麦的记载，自西周以来的春秋时期、南北朝时期、唐代、宋元时期、明代等各朝各代均有记...
荞麦在我国粮食作物中是占有一定面积的小杂粮，其栽培历史悠久，全县十一个乡镇均有种植，常年种植面积在6000-8000亩。因为人们生活水平的提高，对小杂粮越来越喜爱和青睐，市场有供不应求的现象。所以发展荞麦生产是迫在眉捷。荞麦有丰富的营养，蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。
荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。
荞麦具有生长发育快，适应性广，耐脊，容易栽培等特点，在香格里拉区域内一年四季都可种植，有清明、谷雨种的春荞，有立夏、小满种的夏荞、也有立秋种的秋荞，有的地方还种冬荞，荞麦不仅是山区、半山区群众的主细粮食，而且营养价值高，适口性强，也具有较高的营养价值。在栽培作物中，荞麦不仅是很好的抗灾备荒的应急作物，也是充分利用当地的土、光、热、水、气资源的重要填闲作物和晚秋作物，荞花是很好的蜜源，搞好荞麦的生产有利于发展养蜂事业。甜荞又是出口创汇的物资之一。因此，因地制宜积极发展荞麦生产不仅对解决山区、半山区人民的吃饭问题，而且对发展山区经济，开展多种经营增加农民收入是十分重要的。
长期以来，荞麦的生产不被所重视，提不到发展生产的日程上来，加之耕作粗放，随意种植，荞麦种子不纯且质量差，种后不重视田间加工管理和施肥等，因而“种一大坡，收一背箩”，产量低下的状况未能改变。
荞麦生产的好坏也影响着整体粮食产量的变化，只要各地群众，各级领导和有关部门都来重视这方面的工作，挖掘荞麦生产潜力，提高荞麦的产量是大有希望的。
如何发展荞麦生产，根据我县情况参考外地经验，提出生产的技术办法供参考实施。
| 种植技术 | 实施方法 |
|---|---|
| 精细整地 | 深耕细耙，拣出乱石，打碎土垡，做到表土疏松，土垡细碎，清沟理墒，墒面平整，无杂草。 |
| 施足底肥、增施磷肥 | 每亩施足优质细肥1500公斤，掺合草木灰500公斤，普钙或钙镁磷肥50公斤。 |
| 精选种子 | 采取筛选，风选，出去瘪粒、小粒籽，选用大粒子做种。 |
| 适时播种，合理密植，提高播种质量 | 每亩用精选的种子4-5公斤，改撒播为条播或点播，每亩基本苗在10-12万株。 |
| 加强田间管理，适时收获 | 苗高2-3寸时有叶3-4片时抓住晴天进行松土拔草一次，早施追肥，苗高3-4寸时追施速效化肥，每亩追施尿素10公斤。 |
| 病虫害防治 | 在发病初期，可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或40%多菌灵胶悬剂500倍液进行防治。 |
荞麦种植历史悠久，从野生到驯化，历经千年演变。的内容告一段落，接下来是荞麦种植：千年演变，现代应用新趋势。
荞麦的千年传承与定边县的情缘
千年历史的荞麦：起源与演变
荞麦的种植技术包括精细整地、施足底肥、精选种子、适时播种、加强田间管理、适时收获等。为了提高产量和质量，还需要做好病虫害防治工作。
荞麦作为一种具有悠久历史和丰富营养价值的作物，其在未来的发展中具有广阔的前景。通过科学种植和管理，提高产量和质量，荞麦有望成为我国农业生产的一大亮点。
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