大连海参价格暴跌,原因不明
当年秋天,大连活海参价格蹿涨到100元~120元。今春大连活海参价格只比去年秋季的行情略低,仍然处于高位。
大连参宝海洋珍品有限公司总经理宁海峰表示,秋季海参出皮率通常较高,逼近60%,有的甚至高达62%以上。因此,如果算海参皮子的收购价,今年,大连春参“最真实的行情”只比去年秋天的略低一点点。
由于其生长慢,产量低,价格偏高等因素仅占有小众的市场。而在中国的大连海参市场中,池养海参还是以产量及价格优势占据市场主要份额,因此,在持续高温的影响下,遭受灭顶之灾的大连海参会出现青黄不接的状况,在未来三年的价格将有可能巨幅飙升。
大连海参价格波动背后的原因
记者从大连多个海参养殖区了解到,最近,圈养活海参产地主流收购价为每斤70元~80元,似乎比两个月前参照福建海参行情对大连春参所做出的预估价格...
“正常来说每年秋季的海参都要比春季的海参收购价格高出一些,大概每斤在5~8元左右的幅度。”隋涛告诉记者,这也是业内公认的价格体系。
所以,下次再看到大连海参价格波动时,就知道是怎么回事儿啦!了解这些背后的逻辑,才能买到性价比高的海参哦~记得关注市场动态,抓住最佳购买时机。
因素 | 描述 |
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地理位置 | 大连位于东北地区,距离海参产地较远,运输成本高。 |
产量 | 大连海参产量相对较低,导致供不应求。 |
品质 | 大连海参品质优良,深受消费者喜爱。 |
养殖技术 | 大连海参养殖技术先进,提高了海参的品质和产量。 |
大连海参是辽宁省大连市的特产,在全国范围内都十分的有名。大连海刺参,肉质厚,刺饱满,口感非常好。深受全国消费者的喜爱。而因为这种需求的增加,海参价格的上涨也是摆在海参消费者的问题。
今年的秋参上市完全没有往年价高一筹的气势。收购价格基本与春季海参收购价格持平。
一般海参每年有春季和秋季两个采捕季,与春季参相比,秋季的海参成长肉厚,而且出水时大多有吐肠的习惯,因此秋季海参出成率比较高,价格也相对高些。
而在辽东半岛的中西部,大连瓦房店谢屯的海参养殖区,这里是著名的深水养殖海参圈,由于今年罕见的高温天气,大量的海参圈损失严重,养殖户又要面...
而面对市场原材料价格近三年来几乎下滑近一半的低迷,大连海参产业也在今年秋冬上演了一场纷乱的价格搏杀。
刚才提到大连海参价格暴跌,原因不明,市场担忧。,下面来说说大连海参价格骤降,探析市场应对策略。
值得一提的是,大连海参价格相对较高,但并非所有地方的海参都如此。在大连,海参已成为中高端宴席上的新宠。只是,今年秋季海参上市价格并未如往年般高企,收购价格基本与春季海参收购价格持平。业内人士分析,今年大连地区的圈养海参收购价格比往年要低出不少,最好的圈养海参收购价格只有每斤52~53元,而规格稍小的圈养海参,收购价格基本在每斤50元以下。
大连海参价格普遍比山东海参价格高,主要原因在于地理位置差异。大连位于东北地区,距离海参产地较远,运输成本较高。此外,大连海参的养殖技术和品质也相对较高,这也是其价格较高的原因之一。
面对大连海参价格的波动,养殖户隋涛表示,近两年大连养殖海参价格直线下滑,已使他的海参养殖生意陷入困境。今年5月10日,他在庄河收购海参时,发现圈养海参的单价从去年的82元降至63元,便宜了19元。业内人士王环宇也表示,5月初到5月底海参收购最多的时期,每斤海参的价格一直在60至70元之间。
这种供应量的增加在一定程度上导致了市场上海参的供过于求,进而引发了价格的下滑。业内人士分析,这种同质化竞争使得企业在价格上相互倾轧,进一步压低了海参的市场价格。此外,去年大连冬天没有出现大面积冰冻,使得北方海参丰产,这也是今年捕捞季海参价格下跌的原因之一。
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