原产巴西南部的巴拉那与巴拉圭河水系，主要分布于南美洲的巴西、巴拉圭、阿根廷等国家的湖泊、江湾、水库等水域，是巴西国内的主要淡水经济鱼类。巴西鲷鱼，又称南美鲱鱼，学名Prochilodus Scrofa，英文名Shad。在巴西称作Curimbata。此鱼属脂鲤目，无齿脂鲤科，原唇齿鱼亚科，原唇齿鱼属。此鱼体色为银白色，胸鳍和腹鳍为淡黄色，头小，鳞粗糙，似海水鱼。体肌以红肌为主，无细刺。原产于巴西...

巴西鲷鱼又名小口脂鲤，属鲤属，是我国从巴西引进的淡水养殖新品种。巴西鲷鱼对池塘养殖条件要求不严，一般养殖四大家鱼的池塘和农村的小水塘均可养殖。

该鱼现已引种试养，预测在我国将有广阔推广前景。

养殖条件	适宜水温	放养密度
池塘条件	15℃以上	每亩投放5-6厘米规格的鱼种1000-1200尾
水质要求	透明度30-40cm	同时可放养150-200尾鲢、鳙

巴西鲷鱼为暖水性鱼类，适温范围为9-36℃，食性为杂食性偏植物性，养成饵料成本低，适应性强，需氧量要求比较低，放养5cm左右的鱼苗可达1500-2000尾/亩。生长速度较快，当年苗养殖4-5个月体重平均可达0.4-0.5公斤/尾，在原产地最大个体可达5公斤，每年初夏，当水温达到25℃左右，达到性成熟亲鱼便可进行人工繁殖，此鱼在巴西除具有食用价值以外，还可用于提取鱼油和加工鱼粉，因而附加经济价值高。

巴西鲷又名南美鲱鱼，原产于巴西南部的巴拉那河与马拉圭河，1996年由浙江省淡水水产研究所引进，经我国广西、上海、湖北等17个省市试养，均获成功。用作巴西鲷鱼病防治的药物，应首选呋喃唑酮、土霉素、亚甲基兰，慎用强氯精、鱼虫克星，不用孔雀石绿、敌百虫。该鱼体色银白、鳞片粗糙，头小肉厚，体形优美，似海水鱼，属杂食性而偏植物性，用一般鲫鱼颗粒饵料即可养殖，也能刮食池底青苔。

巴西鲷鱼的起源与特性

近年来，因为人们生活水平的不断提高和对健康饮食的追求，巴西鲷鱼作为一种高蛋白、低脂肪的优质水产品，在中国市场受到消费者的青睐。特别是在西部地区，因为基础设施的完善和养殖技术的推广，巴西鲷鱼的养殖潜力巨大，有望成为未来巴西鲷鱼养殖的新兴区域。

浙江省淡水水产研究所于1996年引进巴西鲷鱼，并在广西、上海、湖北等17个省市进行试养，均取得了成功。其中，浙江省某养殖户通过采用科学的养殖技术，实现了巴西鲷鱼的稳定养殖和高效产出。该养殖户在池塘中投放了1000尾巴西鲷鱼苗，经过4个月的养殖，鱼苗平均体重达到0.5公斤，实现了良好的经济效益。

面对巴西鲷鱼养殖的挑战与机遇，我们需要进一步提升养殖技术水平，加强病害防治，提高养殖效率。同时，充分利用市场优势，扩大巴西鲷鱼的消费需求，推动巴西鲷鱼养殖业的可持续发展。