苍南蛏子大丰收,海鲜养殖产业蓬勃发展
浅海滩涂养殖逐成特色,形成以紫菜、蛏子、牡蛎、贻贝为主的万亩养殖基地,紫菜加工也蓬勃发展,安盛、鹤翔、海翔紫菜远销全国。
近日,浙江温州市苍南县赤溪港滩涂上,许多渔民正在滩涂上“造田”。原来,滩涂上的这些“田”是渔民用来养殖蛏苗,他们挖好后把蛏苗放进去养殖,远远望去就像一方方整齐的水田。
2000年来,赤溪镇充分挖掘利用原有的农业资源,将滩涂变为养殖的宝地。如今,赤溪镇已成为我国重要的蛏子养殖基地之一。
苍南蛏子大丰收
渔佬大说,今年蛏子大丰收,货色又多又好,过了这个月就没那么多蛏子收了,要买的赶紧。关于蛏子的烹饪方法不下百种,比较经典的是水煮、清蒸、油炒、烧烤等,但是,很多人并不知道,我们经常吃的“蝴蝶蛏”,却是被海鲜老饕们所摒弃的一种烹饪方法。
蛏子是一年生贝类,我们现在吃的蛏子,其实是去年养殖的,我省的台州、温州、宁波、舟山等地都是蛏子主产区。
浙江省温州市针对突出生态环境问题罗列了一张问题清单:涉及11个重点领域29个子项,190个需要具体整改的生态环境突出问题。一年多来,抱着“咬定青山不放松”的工作态度,温州打出了五套组合拳、八化工作法,为这些突出生态问题开启了“三年清零行动”,共建和谐美丽生态大家园。
温州白鹿洲公园生态环境
地区 | 蛏子产量 | 养殖面积 |
---|---|---|
苍南县 | 2384 | 430 |
台州市 | 1200 | 300 |
宁波市 | 800 | 200 |
舟山群岛 | 1000 | 250 |
苍南县蛏子养殖面积达430公顷,主要分布在大渔湾、沿浦湾等滩涂以及池塘,属四季海鲜。
刚刚提到了苍南蛏子大丰收,海鲜养殖产业蓬勃发展。,下面我们来说苍南蛏子养殖案例,引领海鲜产业升级。。
特色养殖,打造生态产业链赤溪镇龙沙社区沙坡村是我县有名的蛏子养殖专业村。眼下正是蛏子旺产期和晒蛏子干的黄金期,养民们趁着好天气,平均每天都有三四百斤的蛏子煮熟晒干。据了解,目前鲜蛏子一斤9元左右,13斤鲜蛏子可晒成1斤蛏子干,单价120元上下。
因为生态环境的改善和养殖技术的提升,苍南蛏子养殖产业必将迎来更加美好的明天。相信在不久的将来,苍南蛏子将成为国内外市场的抢手货,为当地渔民带来更多的收益。
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