夏季湿气重，鲫鱼汤助赶走湿气
鲫鱼性甘平，补而不燥，有助于健脾去湿，而且还含有丰富的营养，比较适合夏季体内湿气重的市民食用。
喝鲫鱼汤美味又健康，帮助大家祛除湿气，快乐过夏。比如早起疲劳、头晕，这可能是湿气重，也可能是气血亏虚；便便溏软不成形，除了湿气大的人有，气虚者也很多；另外，血瘀和痰湿体质的人也会出现大便黏在便池上的情况。
不要老是呆在空调房里，要多出门透透气。
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夏天会出现各种各样的问题，各种不适应症状，影响我们的健康跟心情，对于身体湿气重也是夏季很常见的一种病症，对于祛除湿气大家都有不同的想法。下面跟小编一起来来了解一下该怎样祛除湿气?
最近记者的好友圈里，关于去湿的帖子还真不少。有人很贴心地了如何判断自己“湿气大”的3个标准。
一看感觉，但凡起床感觉疲劳，头发昏，感觉睡不醒，打不起精神，这就是有湿气了。
二看便便，如果便便总是黏在便池里，不容易冲净；擦便便连用三四张纸都擦不净，或者溏软不成形，也是湿气来了。
三看舌苔，健康的舌质应是淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清净，干湿适中，不滑不燥。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热。
所谓‘湿邪入侵’，它可能引起身体沉重、疼痛，尤其是关节伸缩不顺，引发腰背病或关节痛；也可能表现为脾胃不佳，尤其是本身脾胃就不好的人，口淡、食欲下降，胸腹感到很闷，容易发生拉肚子、功能性胃肠炎发作的情况。
至于如何祛湿，人们第一个想到的就是薏仁，特别是红豆薏仁汤更被大力推荐。也有人另辟蹊径，吃辛辣刺激的食物发汗排湿，让医生们哭笑不得。
薏米、赤小豆是利水渗湿药物中的一员，常见药物还有猪苓、泽泻、冬瓜皮、玉米须等。所以不能一味的赤豆薏仁。举个例子，孕妇就不适合多吃薏仁，因为从中医理论中来看，孕妇吃太多薏仁可能增加不必要的风险。另外，体质消瘦的人多吃赤小豆也不好。祛湿本身并不难，比如咱们南京人爱吃的鲫鱼，就是很好的祛湿食物。
选新鲜鲫鱼，处理后用油两面煎黄，再用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。
山药芡实薏米汤：选用淮山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。先用水浸泡淮山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨清洗血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水清洗，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲90分钟后，调味即可。此汤健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
| 食材 | 用量 | 功效 |
|---|---|---|
| 鲫鱼 | 1条 | 健脾去湿，补充营养 |
| 淮山药 | 15克 | 健脾醒胃，祛湿抗疲劳 |
| 芡实 | 15克 | 健脾去湿，补脾止泻 |
| 炒薏米 | 15克 | 利水渗湿，健脾止泻 |
| 炒扁豆 | 15克 | 健脾去湿，止泻 |
| 北芪 | 12克 | 补气固表，利水消肿 |
| 白术 | 10克 | 健脾益气，燥湿利水 |
| 猪排骨 | 200克 | 补充营养，强身健体 |
夏季湿气重，鲫鱼汤助赶走湿气，养生佳品。的部分结束，现在开始鲫鱼汤：夏日祛湿养生首选。
鲫鱼汤：夏日健脾去湿的天然良方
在炎炎夏日，许多人会感到身体沉重，精神不振，这很可能是因为体内湿气过重。而鲫鱼，这位来自水乡的天然滋补佳品，凭借其性甘平、补而不燥的特性，成为了夏日健脾去湿的首选。
夏季高温多湿，湿邪容易侵袭人体，导致各种不适。以下这些信号，可能是你体内湿气重的标志：
2. 大便溏软，不易成形，即便便池中也有黏腻感。
3. 舌苔厚腻，颜色偏白。
鲫鱼汤，以其独特的口感和丰富的营养，成为了夏日祛湿的佳品。下面，我们就来分享一道简单的鲫鱼汤做法：
材料：鲫鱼1条，姜10克，葱1根，香菜适量。
制作方法：
将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
锅中加入适量水，放入鲫鱼、姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
转小火炖煮30分钟，加入葱段、香菜，调味即可。
三、其他祛湿食疗方1. 山药芡实薏米汤：山药、芡实、薏米、扁豆、北芪、白术等食材，煲汤饮用。
夏日祛湿，合理饮食，适当运动，保持良好心态，才能度过一个健康、快乐的夏天。
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