今天这道虎皮鹌鹑蛋做法简单。我做的是糖醋味儿的，开胃好吃。新春佳节，吃蛋少不了。

补钙贫血提高免疫力养胃防雾霾润肺止咳养颜失眠抗癌笔记商城天天营养师糖醋虎皮鹌鹑蛋。所以鹌鹑蛋对孩子的大脑和发育有很好的促进作用，可以经常食用！今天我给大家带来的是一款制作简单，好吃又美味的糖醋虎皮鹌鹑蛋！做好的鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，酸酸甜甜的味道，可以作为孩子的营养佳品。

香香的小厨房糖醋虎皮鹌鹑蛋。本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。天一冷就不想出门了，冰箱有一小袋鹌鹑蛋，做道糖醋口，一定超级开胃。

糖醋虎皮鹌鹑蛋是一道很健康的家常菜，鹌鹑蛋具有益气补血，强身健脑的效果，西红柿能止血降压，这道菜有很好的营养价值。糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法如下：

3.炸出虎皮后捞出控油

鹌鹑蛋下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。翻炒均匀，收汁，让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白即可。

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鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。

步骤	操作
1	准备食材：鹌鹑蛋300克，熟白芝麻1克，番茄1个，白糖1勺，生抽半勺，淀粉1勺，蒜2瓣。
2	今天用虎皮蛋的方法处理，裹上糖醋汁，一道红红火火的菜上桌了。
3	倒入虎皮鹌鹑蛋，翻炒均匀，使鹌鹑蛋都均匀地裹上糖醋汁，出锅时撒些白芝麻装饰。
4	鹌鹑蛋煮熟后剥去壳。
5	鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
6	放入炸好的鹌鹑蛋，让鹌鹑蛋裹上糖醋汁。
7	翻炒一下即可出锅。
8	锅里倒少许油炒番茄酱。
9	小火热油后炸鹌鹑蛋。
10	糖醋虎皮鹌鹑蛋用料：鹌鹑蛋，糖，盐，醋，蕃茄沙司，生抽，芝麻，淀粉，油。
11	翻炒几下后加点糖和醋快速翻炒至汤汁变浓稠起小泡泡将炸好的鹌鹑蛋倒入锅中裹上酱汁。
12	将鹌鹑蛋均匀裹上汁后撒些白芝麻。

在厨房里，有一种食材，它的魅力不仅在于口感，更在于它的营养价值。那就是鹌鹑蛋。今天，我要分享的，是鹌鹑蛋的另一种美味演绎——糖醋虎皮鹌鹑蛋。

一、鹌鹑蛋的营养魅力

鹌鹑蛋，被誉为“卵中佳品”，它的营养价值不容小觑。相比鸡蛋，鹌鹑蛋中的蛋白质含量更高，脂肪和胆固醇含量更低。更重要的是，鹌鹑蛋含有丰富的磷脂，对大脑和神经系统的发育大有裨益。因此，鹌鹑蛋是孩子们成长过程中不可或缺的滋补佳品。

糖醋虎皮鹌鹑蛋，色泽红亮，外皮焦酥，内里鲜嫩，汤汁浓郁，酸酸甜甜的味道让人回味无穷。这道菜不仅适合孩子食用，对于老年人也是一道营养丰富的美食。在寒冷的冬日，来上一盘热腾腾的糖醋虎皮鹌鹑蛋，既能温暖身体，又能满足味蕾。

因为人们对健康饮食的重视，鹌鹑蛋作为一种营养价值高的食材，将会越来越受到消费者的喜爱。糖醋虎皮鹌鹑蛋这道菜，也将成为更多人餐桌上的美味佳肴。在未来，我们可以期待更多创新的做法，让糖醋虎皮鹌鹑蛋呈现出更多的风味。