韩国咖啡销量超越泡菜，成为国民饮品新宠
新网9月2日电 据韩国《中央日报》1日报道，在过去7个月的时间里，韩国咖啡进口量达到史上最高纪录。即使眼下很多餐饮行业在疫情中都面临困境，但韩国人的消费量丝毫未减。
9月1日，据韩国关税厅进出口贸易统计结果显示，2020年以来截至7月为止，韩国的咖啡进口量达到93550吨，较2019年
韩国有 咖啡共和国 的称号,咖啡市场消费量排全球第6位,年市场规模高达11万亿韩元。星巴克茶品牌TEAVANA去年第4季度销量同比增加10%,较品牌刚刚成立时的2015年第4季度增加约2.5倍。品牌虽于去年上调其中14种饮品的售价,但依然低于其他咖啡品牌,人气未受到影响。
据韩国关税厅和咖啡业界18日消息，韩国2017年咖啡市场规模首破10万亿韩元，相当于全体韩国人一年喝265亿杯咖啡，人均饮用512杯咖啡。 去年韩国国内咖啡市场规模达11.7397万亿韩元，为10年前的3余倍，饮用杯数较10年前增长30%。咖啡市场规模增幅大于饮用杯数
咖啡最初被引入韩国是19世纪晚期,在日本对朝鲜半岛的殖民统治时期开始流行,20世纪50年代朝鲜战争中,美国大兵将速溶咖啡带到韩国,使得咖啡更加流行,但咖啡馆遍地开花形成一种文化仅发生在最近20年间。1999年,美国咖啡连锁巨人星巴克在韩国久负盛名的梨花女子大学开业,这是它在首尔的第一家店,到2014年店面已接近300家。韩国成均馆大学教授丹尼尔·施韦肯迪克评论说,“捧着一个星巴克的纸杯沿街道而行成为一个身份地位的象征,就像你的手臂上挎着一个名牌包”。咖啡在韩国成为一个阶级身份的指示器,以至于韩国出现“豆瓣酱女孩”这样的文化现象,“豆瓣酱女孩”是指为了攒钱买奢侈品而选择不吃肉的女孩,因为在韩国豆瓣酱是十分廉价的食品。2012年席卷世界的韩国神曲《江南style》中,歌者不无讽刺地唱道:哪里有知道如何享受一杯咖啡自由的漂亮女孩。
据韩国农水产食品流通公社1月9日发布的统计数据，截至2022年末,咖啡饮品店数量同比增加17.4%,达到9.9万家,创下历史新高。
韩国咖啡店近四年翻番,咖啡进口额首超10亿美元;
韩国国民银行金融集团管理研究所近日发布的《咖啡店和市场状况分析》的报告显示，截至2018年,韩国成年人的年平均咖啡消费量为每人353杯，是...
韩国的咖啡文化大致上可以分为两种。另外,与其说韩国人喜欢喝比一餐还贵的咖啡，不如说是因为原豆咖啡文化开始发展的时候,咖啡就跟一餐一样...
世界咖啡巨头星巴克在韩国的数据也表示，星巴克最高人气的招牌冰美式咖啡销量一直在上涨。再过不久，冰美式就将替代泡菜，成为韩国最标志的食...
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以当时也没有其他可以喝便宜的咖啡的选择。而且大概也没人是抱持「我一定要喝比一餐还贵的咖啡」而买咖啡来喝的吧？顶多是想着「如果是我自己买来喝，这个价格是值得的」吧。为什么生日要喝「海带汤」？ 正确来说海带汤是生产后的产妇所吃的产后调理食品。海带可以增加乳汁分泌，也有子宫收缩和止...
我们站立的地方是首尔瑞草区江南城市广场酒店附近的一个街角小广场。走在首尔大街上,只要环顾周围至少会发现一家咖啡店。2014年美国《国际商业时报》公布的一项调查显示，咖啡已超过泡菜——韩国的国菜，成为该国消费最多的食品，平均起来，韩国人一周喝咖啡的次数为12.2次，自16世纪就成为韩国食品的泡菜平均每周吃11.9次，而每周吃米饭的次数则是6.9次。
“想生活在首尔吗?13件事你必须习惯。”专门向外国人推介、宣传首尔的seoulistic网站列出的单子上,咖啡店排在泡菜、金属筷子、烧酒、席地而坐、鞠躬之前，尽管后者在世人印象中均早已是韩国的形象标识。事实上，韩国已经将咖啡纳入本国文化的一部分，在许多耳熟能详的韩剧中，咖啡馆随处可见，一些韩国咖啡连锁店借“韩流”之势已将店开到了巴黎、纽约、北京等世界各地。据了解，首尔的星巴克店为284家，排名世界第一，这让美国纽约都相形见绌。没人知道韩国的“咖啡狂热”会持续多久。激烈的市场竞争下，许多韩国咖啡店业主开始选择低价战略，市场拼杀日益激烈。
库迪推出简餐产品线，茶百道则通过熊猫IP打造网红打卡点，这种饮品轻食社交的复合模式，填补了韩国传统咖啡馆的体验空白。蜜雪冰城在韩门店...
韩国民众酷爱咖啡，午饭过后几乎人手一杯，不论是办公室还是家里，速溶咖啡也是必不可少的。不久前，韩国一家平价咖啡连锁店也将七种咖啡饮品价格...
“如果你在首尔多待几天，就会发现，中午一起吃饭的时候，公司同事之间基本上是不说话的，吃饭之后他们一声不响同时起身离开，然后直奔咖啡店，那里才是他们聊天、谈事情的处所，这是一种默契，一种习惯。”在首尔留学的李美莲对《环球时报》记者说，“几年前我刚来首尔时不喝咖啡，别人喝我就看着，但不喝咖啡你融不进去，现在我也在喝”。
"崔，你看！”顺着韩国《东亚日报》记者朱胜河的手指望去，记者看到，三家咖啡店紧紧挨在一起，灯光映着雨夜愈加一片通明。“这么多的咖啡店，我们都中毒了！”他说。
韩国咖啡销量超越泡菜，成为国民饮品新宠。已经梳理完，现在进入韩式咖啡风潮席卷，多元场景受捧。
咖啡共和国：韩式咖啡风潮的崛起咖啡在韩国的普及始于19世纪晚期，朝鲜战争时期，美国大兵将速溶咖啡带到韩国，使得咖啡迅速流行。而近20年间，咖啡馆如雨后春笋般涌现，成为一种独特的文化现象。星巴克在韩国的开业，更是将咖啡文化推向了高潮。
在韩国，咖啡已成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是工作间隙，还是休闲时光，咖啡馆都是人们聚集的场所。韩国人一周喝咖啡的次数高达12.2次，超过了泡菜和米饭的摄入量。
韩式咖啡风潮正韩国咖啡产业将继续发挥其独特的魅力，为全球消费者带来全新的咖啡体验。
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