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刺猬养殖定义	刺猬养殖是指人工饲养刺猬，通过繁殖和销售刺猬及其副产品来获取经济效益的一种农业活动。
市场需求	因为人们生活水平的提高和养生意识的增强，刺猬及其副产品市场需求逐年上升。
养殖成本	刺猬养殖成本主要包括场地、饲料、人工、防疫等费用。
养殖利润	刺猬养殖利润较高，每只刺猬的利润在60元左右。

刺猬，这个看似不起眼的小动物，近年来在农业养殖领域悄然兴起。那么，刺猬养殖是否赚钱？本文将从刺猬养殖的定义、市场需求、养殖成本和利润等方面为您揭秘。

一、刺猬养殖的定义

刺猬养殖，顾名思义，就是人工饲养刺猬。这种养殖活动主要针对的是商品刺猬，其繁殖和销售刺猬及其副产品来获取经济效益。刺猬具有药用、肉食等多种价值，市场需求逐年上升。

二、市场需求

因为人们生活水平的提高和养生意识的增强，刺猬及其副产品市场需求逐年上升。刺猬肉、刺猬皮等具有很高的药用价值，在中药材市场上备受青睐。此外，刺猬皮还可以加工成工艺品，具有较高的经济价值。

刺猬养殖成本主要包括场地、饲料、人工、防疫等费用。其中，场地和饲料费用是主要成本。一般养殖一只刺猬的饲料成本在15-20元左右。

刺猬养殖利润较高，每只刺猬的利润在60元左右。以一只商品刺猬1公斤左右计算，回收价格约为76元/公斤。如果找到下一级收购商，价格更高。

五、案例分析

某养殖户小李，于2019年开始尝试刺猬养殖。经过一年的努力，他成功养殖了100只刺猬，并全部售出。据统计，小李在刺猬养殖上的收益达到了6万元，扣除成本后，纯利润高达4万元。

六、结论

综上所述，刺猬养殖具有较好的市场前景和经济效益。如果您有意从事刺猬养殖，可以从以下几个方面入手：

了解市场需求，选择合适的养殖品种。

掌握养殖技术，提高成活率和繁殖率。

拓展销售渠道，提高产品附加值。

在了解了刺猬的市场价格后，我们再来探讨刺猬养殖的盈利之道。刺猬繁殖速度快，成活率高，抗病力强，这使得养殖成本相对较低。以饲料成本为例，养大一只刺猬的饲料成本在15-20元左右，而刺猬的利润每只在60元左右。此外，刺猬皮加工后的价格也在90-100元/公斤，进一步提高了养殖的利润空间。

市场需求持续增长，刺猬及其副产品价格有望保持稳定。

养殖技术不断优化，降低养殖成本，提高养殖效益。

刺猬养殖产业链逐渐完善，从种源供应、养殖技术、产品加工到市场销售，形成完整的产业链条。

刺猬养殖市场潜力巨大，盈利前景广阔。对于有意投身刺猬养殖行业的养殖户把握市场机遇，掌握养殖技术，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。