田螺体内可能存在寄生虫，需注意食用安全
食用田螺存在感染寄生虫的风险。按寄生的部位分可分为体内寄生虫病和体外寄生虫病。2.未煮熟的田螺中的寄生虫进入人体,可能寄生在肠道、肝脏等器官。
田螺泛指田螺科的软体动物，在中国大部地区均有分布，且深受食客喜爱。但现在不少人都说田螺里有寄生虫，这是真的吗？
田螺中的寄生虫
田螺之中是具有寄生虫的。
在吃田螺的时候有一些事项是一定要注意，做的时候 需要注意，尽量不要吃死的田螺，并且在吃田螺的时候一定要煮熟，就能够避免出现寄生虫感染，田螺肉虽然少，但也不是每一个部分都是可以食用的，吃的部位主要是靠近螺口的一块比...
肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。田螺有没有寄生虫呢，是有寄生虫的，如果要吃的话一定要严格加热和清洗干净，这样的话可以减少寄生虫的残留，导致身体不适，田螺可以补充营养物质，对健康有好处，适当的食用是有益的哦，大家可以试试哦。
顺德第一人民医院感染科主任医师陈乐无提醒，像黄鳝、田螺、虾蟹等食物体内确实会存在一定量的寄生虫，为此，他提醒市民，该类食物要煮熟、煮透再食用。
市民张先生平日偏爱食宵夜，喜欢吃黄鳝、鱼片粥、田螺等宵夜招牌菜，对于这类美食中可能存在寄生虫，张先生是又爱又恨。
曾经有专家对福寿螺进行过实验，发现一个福寿螺体内的寄生虫可以多达6000条，未煮熟食用后，轻则发烧拉肚子，重则危及生命。田螺在烹炒之前也应彻底清理干净，加工的时候要注意高温烹制，保证熟透。广东惠州市疾控中心寄防消杀科副科长 邱卫卫：福寿螺卵本身并不存在危险，但是尽量不要让小朋友触碰和把玩，外环境各种细菌、病毒和寄生虫还是很多。
并且这些寄生虫不能完全被高温杀灭，因此即使是烹饪好的福寿螺，体内仍然存在活的寄生虫，食用后极有可能感染寄生虫。3月13日，湖南省疾控中心...
如何安全食用田螺田螺蛋白质田螺和青蛙都带有大量的寄生虫，如高温消毒不充分，人食用后寄生虫就会在人体内存活。田螺可以补充丰富的营养物质，当然在烹饪的时候...
福寿螺原产于中美洲热带和亚热带地区，上世纪80年代，福寿螺被当成可食用的经济型螺类引入我国，之后迅速适应我国本土环境，对地区的生态环境造成了危害，目前，福寿螺已经被列为重大危险性农业外来入侵生物之一。
| 田螺寄生虫风险 | 应对措施 |
|---|---|
| 体内寄生虫 | 煮熟、煮透，确保寄生虫被杀死 |
| 体外寄生虫 | 彻底清理，去除泥沙，减少寄生虫残留 |
先讲了田螺体内可能存在寄生虫，需注意食用安全。，接着来看田螺安全食用指南：预防寄生虫感染。
在一次偶然的机会，张先生了解到了田螺安全食用的方法。他在烹饪田螺时，严格按照医生的建议，将田螺煮熟煮透，并且仔细清洗田螺壳内的污垢。从此以后，张先生再也不用为田螺的安全性而烦恼了。
选择新鲜田螺，避免食用死螺。
在烹饪田螺时，确保田螺煮熟煮透。
清洗田螺壳内的污垢，去除寄生虫可能寄生的环境。
在食用田螺时，搭配新鲜蔬菜和水果，有助于增强身体免疫力。
田螺美食，安全为先田螺虽美味，但安全不可忽视。掌握田螺安全食用的方法，才能尽情享受美食带来的快乐。希望本文能为您提供帮助，让您在享受田螺美食的同时，远离寄生虫感染的风险。
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