江苏，这片富饶的土地，孕育了无数美食。其中，鳜鱼更是以其鲜美肉质和丰富的营养，深受消费者喜爱。只是，近期江苏常州市场鳜鱼的销量却出现下滑，而价格却保持着稳定。这是何原因？接下来，就让我们一探究竟。

规格	塘口收价格	同比上周变化
8两规格	35-36元/斤	下降8-9元/斤
标鳜	42-43元/斤	下降8-9元/斤
小中鳜	42-43元/斤	下降5-6元/斤

目前，8两规格的小鳜鱼塘口收价格在35-36元/斤，标鳜在42-43元/斤，同比上周下降8-9元/斤。而1.5-1.6斤的小中鳜，价格也在42-43元/斤，大部分中鳜价格在40元/斤左右，比上周下降了5-6元/斤。虽然行情方面价格呈下滑态势，但价格仍在理想状态。

据当地业者表示，从年初二开始，中大鳜鱼需求减少，鳜鱼的价格就开始逐渐回落。原本计划春节期间抓鱼的，延后到元宵节前后抓，大家本以为元宵佳节会带动市场需求，但价格暂时没有回升，养殖户出鱼积极性受挫。未来两天冷空气将袭击而来，可能会刺激需求量提高，价格也有可能会有好转，但湿冷天气仍会对其造成一定影响。

目前江苏等地精养塘的鳜鱼已经上市一段时间了，蟹塘混养的鳜鱼也有少量上市，不过南京、常州等市场鳜鱼流通量一般，价格卖不上去，但今年上半年发展情况来看，鳜鱼市场仍有较大潜力。

封控措施进一步收紧，这对鳜鱼流通非常不利，也直接导致了鳜鱼销量下滑。本周广东佛山主产区开塘数量较多，但一个鱼中的需求量并不是很大，因此一...

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过去一周，几个特种鱼里表现最亮眼的就是黑鱼了，连续上涨后，这两天稍微稳定了一些。鳜鱼略有下滑，加州鲈持续下滑，黄颡鱼鮰鱼总体维持稳定。目前几个特种鱼的市场走量并不算特别好，哪怕是持续涨价的黑鱼，也是因为主产区大鱼很缺货导致的，并非市场销量猛增带来的福利。而近期的疫情仍在发展，这...

湖南、湖北、江西鳜鱼价格均出现不同程度下滑，主要也是因为疫情销量太少，但广西价格暂时还比较稳定。江苏鳜鱼整体持稳，但常州地区下降明显,...

从江苏常州凌家塘水产市场了解到，正月初五小年过后，鳜鱼的销量就开始下滑了，每个档口都反应鳜鱼开始卖不动了，每家的销量有限。

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市场动态：常州鳜鱼销量遭遇寒冬 需求减少，价格波动

养殖户面临挑战

面对销量下滑，养殖户们开始寻求解决方案。一些养殖户开始调整养殖策略，如优化饲料配比、提高养殖技术等，以降低成本。同时，也有养殖户尝试开拓新的销售渠道，如线上销售、社区团购等，以期在困境中寻求突破。

未来展望：市场有望回暖

尽管目前常州鳜鱼市场面临挑战，但业内人士普遍认为，因为春季的到来，市场需求有望回暖。春季鳜鱼价格往往会出现大幅上涨，尤其是江苏一带鳜鱼青黄不接的时候，鱼价必然会上扬。因此，养殖户们对于未来的市场仍然抱有信心。