苏州西红柿价格突涨,原因不明
据悉,苏州的西红柿产地主要来自山东、辽宁和河南。只是,近期苏州西红柿的价格却出现大幅上涨,原因不明,市民对此感到担忧。
产地 | 上涨情况 | 原因分析 |
---|---|---|
山东 | 价格上涨 | 受内涝影响,供应链不足 |
辽宁 | 价格上涨 | 自然灾害导致产量减少 |
河南 | 价格上涨 | 种植成本增加,反季节蔬菜需求旺盛 |
从10月29日起,苏州西红柿的批发价格一度飙升至3.9元每斤,持续时间长达10天。与此同时,洋鸡蛋的批发价格在4.2元,价格相对平稳。南环桥批发市场梁主任表示:“最近西红柿的价格能算今年最高。”
除了量少之外,还有以下原因导致西红柿价格上涨:
种植成本高:现在种植西红柿的农民朋友大多数都是在大棚里操作,对于反季节的蔬菜,他们的成本非常高。
销售困难:在今年春节的时候,由于疾病的影响,很多西红柿都外销不出去,成熟的西红柿,因为销售不出去...
自然灾害:受南方今年自然灾害的原因,所以今年的西红柿真的是水涨船高。
在姑苏区养蚕里农贸市场内,记者询问了一些摊贩。西红柿在今天的价格从5元到5.5元不等,而洋鸡蛋的价格在5元每斤。一家摊主告诉记者,西红柿近日的价格很高。据她所知,有的地方甚至有卖到6元一斤。而今年夏天,西红柿每斤价格只有3.5元左右。
一盘西红柿炒蛋,或是一碗西红柿蛋汤,那是咱苏州人再好不过的下饭菜了。只是近日,小王在公司旁边的菜馆吃饭时发现,这西红柿炒蛋里面的蛋量越来越大,而西红柿越来越少了。小王觉得纳闷,心想:“这老板真会做生意!蛋放这么多不怕赔本吗?”记者了解到,因为近来西红柿价格猛涨,甚至超过了洋鸡蛋的价格。西红柿“反主为客”的现象在苏州一些饭馆里越发增多。
6月30日上午,记者走访了苏州多家菜场,发现青菜、苋菜等绿叶蔬菜的价格比上个月涨了不少。此外,西红柿、黄瓜等品种的涨幅也较大。
批发价从1.60元/公斤上涨到2.30元/公斤。从苏州南环桥市场监测数据上显示,最近蔬菜价格涨声一片,除了本地叶类菜价格有所上涨之外,茄子、西葫芦、丝瓜、西红柿等外地蔬菜的价格也呈上扬走势。而西红柿价格涨幅有...
对此,新民桥菜场价格管理员徐正兰解释说:“主要是受到梅雨季节的天气影响,一些绿叶蔬菜产量减少,导致菜价上升,但是对一些易储存的菜基本没有影响。”徐正兰说,新民桥菜场的部分货源是来自南环桥批发市场。
白沙洲农副大市场蔬菜部邓经理告诉记者,西红柿价格大幅上涨的原因有两个:一个是七八月份全国蔬菜主产区山东寿光受内涝影响,导致供应链不足;另一个是河南、辽宁等地自然灾害导致产量减少。
苏州,这座充满韵味的古城,近日却因西红柿价格的飙升而备受关注。原本5元左右的西红柿,如今竟高达7元一斤,超市更是卖到了7.5元至8元。这波涨势迅猛的西红柿,让市民们不禁开始琢磨应对之策。
供需失衡,价格飙升现在种植西红柿的农民朋友大多数都是在大棚里边操作,对于反季节的蔬菜,他们的成本非常高。今年春节期间,由于疾病的影响,很多西红柿都外销不出去,成熟的西红柿,因为销售不出去,导致成本进一步上升。此外,受南方今年自然灾害的影响,今年的西红柿真的是水涨船高。
市民应对,各出奇招 餐饮行业,调整菜品面对西红柿价格的持续上涨,市场预计将逐步进行调整。一方面,农民可能会减少反季节种植的西红柿数量,降低成本;另一方面,市民可能会逐渐适应西红柿价格上涨的现实,寻找替代品。 在市场供求关系的作用下,西红柿价格有望逐步回归合理水平。
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