立冬后，鳊鱼养殖进入了末期，水温从15℃开始持续下降。此时，如何加强冬季养殖管理，确保鱼儿健康生长，成为养殖户关注的焦点。

一、冬季鳊鱼养殖管理的重要性

1、存塘鳊鱼降低饲料系数的关键时期；

2、存塘花白鲢依然在摄食生长；

3、苗种塘拉大规格、赢在起跑线的关键时期。

因此，冬季鳊鱼养殖管理不容忽视，以下将从水温、饲料和水质三个方面进行详细解析。

1. 水温管理

冬季鳊鱼养殖，水温管理至关重要。水温过低会导致鱼儿代谢减慢，抵抗力下降，容易引发疾病。

保持水温稳定，避免水温剧烈变化。

合理调整增氧设备，保证溶氧充足。

定期检测水温，发现问题及时处理。

选择适合冬季的饲料，保证鱼儿营养需求。

控制饲料投喂量，避免过量投喂。

定期检查饲料质量，确保饲料新鲜。

保持水质清洁，定期更换水源。

合理使用消毒剂，防止疾病发生。

关注水质指标，发现问题及时处理。

三、案例分析

某养殖户在冬季鳊鱼养殖过程中，严格按照以上管理要点进行操作。结果显示，该养殖户的鳊鱼生长状况良好，发病率低，产量稳定。

指标	处理前	处理后
水温	10-15	12-15
饲料系数	1.2	1.0
发病率	5%	1%

3、早春鱼发病死亡：早春鲫、鳊鱼零星死亡，症状为体表局部发红、尾鳍和背鳍烂鳍，甚至竖鳞，这往往是冬季管理不周造成的。

入冬后，不少养殖户受传统养殖观念影响，以为养殖工作告一段落，管理随之放松。只是，走访优秀养殖户发现，科学的养殖方法在低温期、加强冬季管理中同样重要，甚至能带来惊喜。

由于整个养殖过程都在冬季，鳙鱼摄食量不大，需控制饲料投喂量，避免过多造成水质恶化。做好水温、投饵、用药等日常管理记录，每天关注水质变化。

2、保镖、降低存塘鳊鱼饲料系数：越冬期长，长时间不投喂导致鳊鱼、鲫鱼掉膘严重。有经验的养殖户反映，一个冬季不投喂，1.2斤/尾的鳊鱼会掉0.5两-1.5两不等，规格越大掉膘越多。

在天然水域中，鳊鱼多见于湖泊，适于静水性生活，为中、下层鱼类，冬季喜在深水处越冬。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1～2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后根据水质肥瘦和鱼苗生长情况决定施肥量。

鳊鱼的养殖技术苗种培育：鳊鱼鱼苗细小娇嫩，操作时要细致小心。鱼苗下塘时，水质不宜太肥，出塘计数时不宜过于密集拥挤。鱼苗养成春片鱼种，常采用分级饲养法。鱼苗孵出23天后，逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。

1、存塘鳊鱼降低饲料系数的关键时期；

2、存塘花白鲢依然在摄食生长；