一、物理加工法

物理加工法是粗饲料处理的基础，主要包括饲料的切断与粉碎，以及制成颗粒。饲料切短后可减少咀嚼时能量消耗，也可减少饲料的浪费；饲料粉碎后增加了饲料与消化液的接触面积，提高了饲料的消化率，但粉碎过细会引起消化率降低。而饲料制成颗粒后，有利于机械化饲养，减少了饲料浪费，由于风尘少，质地硬，大小合适，故适口性强。

二、切碎

改善粗饲料的营养价值与饲喂价值，

方法	描述
青贮	利用微生物将青绿饲料密封进行厌氧发酵，从而长期保存其营养成分的方法。
氨化处理	将氨气或氨水施用于粗饲料中，使其与纤维素发生反应，从而软化饲料并提高其营养价值。
碱化处理	通过碱性物质处理粗饲料，改变其物理和化学性质，提高饲料的消化率和营养价值。
添加尿素	向粗饲料中添加尿素，提供额外的氮源，提高饲料的蛋白质含量。
块状饲料加工处理	将粗饲料加工成块状，便于储存和运输，同时提高适口性。

粉碎是粗饲料加工的重要环节，目的是提高消化率。粉碎的细度一般为0.7~1.0厘米，但不要粉碎得太细。如果太细，家畜咀嚼不完全，唾液不能混合均匀，马类容易引起疝痛，牛羊类则容易引起反刍，并加快饲料通过瘤胃的速度，粗料在瘤胃停留时间缩短，发酵不全，会降低秸秆的消化率。

四、浸泡

浸泡法是将切碎的秸秆浸泡在水中混合精料进行饲养。这种方法是我国农村常用的秸秆调制法，浸泡的秸秆软化，提高了适口性，精料容易粘在秸秆中，可以提高秸秆的利用率。

五、草浆

用禾本科作物秸秆调制草浆，改善适口性，易消化，适合饲养肥育猪。调制方法是将秸秆切成2~3厘米长，每100公斤秸秆加入5公斤石灰粉，加水混合，煮沸后加入6~7公斤水，再煮1小时，取出后用清水冲洗，放入打浆机内打浆，每分钟220转速，80秒即可。

六、蒸煮

蒸煮可以改善秸秆的适口性，软化纤维素，常用于饲喂种猪、肥育牛和低产乳牛，蒸煮温度为90℃，1小时后放入箱内2~3小时。

通过物理、化学或生物手段对粗饲料进行处理，可以有效提高饲料的品质和营养价值，为家畜提供更优质的饲料，促进畜牧业的发展。

在提升粗饲料营养价值的过程中，物理加工方法起到了基础而关键的作用。以下我们将通过几个具体的案例来展示这一加工技术的实际应用。

案例一：秸秆的切短与粉碎