奇异果自然储存保鲜法，利用低温和适宜湿度延长果实保鲜期
扬州市邗江酒甸镇农民杨声谋创造的奇异果自然储存保鲜法获得成功，这项技术使奇异果在常温下保存突破200天。让我们一起走进这项农业创新。
10年来，他不断改进完善技术，用自然储存保鲜法保存的奇异果，储存时间最长的已达360天。.杨声谋研究的奇异果已23年，他个人创办了“杨氏奇异果科研所”，把奇异果的自然储存保鲜技术作为研究课题。
奇异果自然储存保鲜法，运用了系统工程的科学原理，其储存保鲜技术延伸到了品种选育和栽培管理，它最大的优点是在正常室温下自然地保存，几乎不耗能源。
奇异果储存保鲜技术概述| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 贮藏温度 | 适宜的低温，稳定的阶段性，避免骤冷 |
| 相对湿度 | 控制在90-95%，避免果实失水、发皱、感染 |
| 采果方法 | 轻拿轻放，小心装运，避免损伤、堆压、装箱 |
在保存奇异果时，可以选择将其泡在淡盐水中，这样可以延长保存时间。.李先生奇异果在冬季属于旺季，因为它富含维生素C、维生素E、钾、钙等营...
奇异果采摘后一般会进行挑选、分装、预冷、入库这几个流程，猕猴桃冷库适宜储存温度为0℃~1℃，相对湿度控制在90-95%，储存温度波动范围±1℃，在此环境下猕猴桃可以延长保鲜期，如加上一套气调设备，将库内氧....
2、猕猴桃分级，将采收后的猕猴桃按照大小、品质进行分级包装，挑出有损伤、变质等果实。
奇异果如果想保存得更久，可将奇异果放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。奇异果也称为猕猴桃，购买奇异果时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。
但硬邦邦的奇异果并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适。
奇异果浆果容易腐烂、不易保存，我国每年烂掉的奇异果达10万多吨，经济损失数亿元。在发达国家，奇异果一生产出来就进冷库，在我国由于经济条件的限制，不能广泛地配套建设冷库。
1991年，他在新西兰第二届国际奇异果科学大会上，宣读了自己的初步研究成果，引起不少专家关注。
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奇异果自然储存保鲜法，利用低温和适宜湿度延长果实保鲜期。的部分结束，接下来是奇异果保鲜新法：低温湿度延长保鲜期。
杨声谋的“自然储存保鲜法”并非简单的储存技巧，而是融汇了系统工程的智慧。他研究了奇异果的生长特性、成熟过程，以及各种储存条件对果实的影响，从而找到了最佳的保鲜方法。
实践指导与案例分享为了让更多果农掌握这一技术，杨声谋在农业之友网上分享了自己的实践经验。
在采摘奇异果时，要轻拿轻放，避免果实受到损伤。
储存时，将奇异果放入淡盐水中，可以延长保存时间。
适宜的储存温度为0℃~1℃，相对湿度控制在90-95%。
此外，杨声谋还提醒果农，要注意果实的选择，选择果实坚硬、无损伤的奇异果进行储存。
未来展望杨声谋的“自然储存保鲜法”为奇异果产业带来了新的发展机遇。因为技术的不断成熟和应用，相信更多果农将受益于此，让奇异果这一美味水果走进千家万户。
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