我国水产养殖业快速发展，青虾养殖作为一种高效益的水产养殖模式，其前景备受关注。国家高度重视水产养殖业的发展，出台了一系列扶持政策，如补贴、税收优惠等，为青虾养殖提供了良好的政策环境。

青虾，又名河虾，学名日本沼虾，是日本和中国特有的淡水虾类。在我国广泛生活于淡水湖、河、泡塘中，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，经济价值较高，是名贵水产品，也是可供出口的水产品。青虾具有食性杂、生长快、繁殖力强等特点，发展青虾养殖，前景光明，经济效益可观。

下面为大家详细介绍淡水青虾养殖的相关知识，包括虾苗选择、池塘条件、投饵方法、病害防治等方面。

养殖项目	内容
虾苗选择	选择健康的青虾苗，避免病害传播。
池塘条件	水源充足、水质清新、没有污染、进排水方便，面积2000—3000平方米为宜，水深1—1.5米。
注水施肥	放苗前1周注水0.5米，按池水肥瘦再施肥，增加幼虾适口饵料。
投饵方法	青虾为杂食性动物，投喂植物性饲料如豆饼、花生饼、麸皮、米糠等，以及动物性饲料如蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等。
病害防治	定期泼洒石灰水，调节pH值，杀菌补钙，促进青虾生长。

1. 虾苗放养：青虾在南方养殖，1年可养殖两茬，北方一般1年养殖1茬。放苗时间5—6月份，667平方米放抱卵虾2—3公斤，或仔虾苗10—15万尾，产量可达100公斤。

2. 池塘养殖：目前青虾的养殖方法主要有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖等。在此主要介绍池塘养殖的方法。池塘条件：水源充足，水质清新，没有污染，进排水方便，面积2000—3000平方米为宜，水深1—1.5米。高产虾池应配备增氧机，池内适当种一些沉水植物。

3. 捕捞：分期捕捞，从9月份开始适当捕大留小，将4厘米以上大虾起捕上市，利于小青虾更快生长。

4. 注水施肥：放苗前1周注水0.5米，按池水肥瘦再施肥，增加幼虾适口饵料。

5. 投饵：青虾为杂食性动物，投喂植物性饲料如豆饼、花生饼、麸皮、米糠等，以及动物性饲料如蚯蚓、螺蚬、小杂鱼虾、鱼粉、面粉、蚕蛹等。

6. 病害防治：定期泼洒石灰水，调节pH值，杀菌补钙，促进青虾生长。

8. 收获与销售：青虾在养殖周期内，根据市场需求和生长情况，适时收获，确保肉质鲜美。收获后，可通过线上线下渠道进行销售。

淡水青虾养殖具有很高的经济效益，但也要注意科学管理，提高养殖成功率。希望本文对大家有所帮助。

混养是青虾养殖的有效方式之一。投饵方法应根据青虾的栖息活动和生长发育规律科学掌握，确保虾获得充足营养，避免浪费和污染水质。同时，强化日常管理，定期检查水质和虾苗成长情况，及时调整养殖策略，确保虾的健康生长。

5. 池塘消毒：一般消毒药物有生石灰、漂白粉、巴豆等，待药彻底消失后，即可放虾养殖。

通过多年的实践，作者在浙江省淡水青虾养殖主产区成功建立了池塘淡水青虾环境友好型养殖模式，实现了淡水青虾养殖的高产、高效。

中国水产门户网报道，2019年12月5日，南京市高淳区漆桥镇九曲河农业发展有限公司的青虾养殖场里，环沟直放抱卵虾培育的第一批成虾即将起捕出池。