2015-09-27 08:08·中国农业新闻网 鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用，可缓解失眠、多梦等症状；鹌鹑蛋还可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大等多种疾病，被誉为延年益寿的健康食品。近年来，针对消费者需求，山东省夏津县渡口驿乡在当地农信社的支持下，依托太平村鹌鹑养殖合作社带动作用，大力发展特色养殖，扩大“鹌馨牌”鹌鹑蛋品牌知名度，积极开展农超对接，提高养殖效益，增加农民收入。

目前，太平鹌鹑养殖合作社共有社员19户，养殖鹌鹑13万只，日产鹌鹑蛋4000斤，月利润55万元。

太平村鹌鹑蛋农超对接，保障食品安全，倡导健康生活。的内容告一段落，接下来是鹌鹑蛋农超对接，健康生活新选择。

特色养殖，打造“鹌馨”品牌 农超对接，连接供需两端

农超对接，作为一种新的经营模式，为农产品销售提供了新的渠道。在太平村鹌鹑养殖合作社，农超对接的实践取得了显著成效。合作社与多家超市建立了合作关系，将新鲜的鹌鹑蛋直接送至消费者手中。这不仅保证了食品安全，也让消费者能够以更低的价格购买到优质产品。

食品安全，重中之重

在农超对接的过程中，食品安全始终是重中之重。合作社严格执行食品安全标准，确保每一枚鹌鹑蛋都安全、健康。通过建立完善的追溯体系，合作社能够对产品来源、生产过程进行全程监控，让消费者吃得放心。

未来展望，持续发展

因为消费者对健康食品需求的不断增长，太平村鹌鹑养殖合作社的发展前景广阔。合作社将继续加大投入，提升产品质量，扩大品牌影响力。同时，合作社还将积极探索新的经营模式，为农民创造更多价值。

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