2015年8月25日，美国农业部农产品市场局发布G/TBT/N/USA/1028通报，对加工葡萄干等级分类标准进行修订。此次修订旨在规范葡萄干品质，提升市场竞争力。

修订背景

因为全球食品市场的不断发展，消费者对食品品质的要求越来越高。为了满足市场需求，确保葡萄干品质，美国农业部决定对加工葡萄干等级分类标准进行修订。

修订内容	具体说明
引入“极小的”表述	在标准中5个参考部分引入了“极小的”表述，以区分不同规格的葡萄干。
小葡萄干定义	小葡萄干是指所有葡萄干中会穿过直径为34/64英寸圆形穿孔的葡萄干重量不小于总量的90%，并且所有的葡萄干会穿过直径为22/64英寸的圆形穿孔。
混合葡萄干定义	混合葡萄干是指该葡萄干产品无法达到任何一种选定的分类等级或不符合小规格产品的要求。

此次修订还删除了标准中的“微型”表述，并删除与之有关的5个参考说明，用“small”代替，解决标准中的双重术语问题。

市场影响

美国修订加工葡萄干等级分类标准，对市场产生了以下影响：

提高葡萄干品质，满足消费者需求。

规范市场秩序，促进公平竞争。

提升美国葡萄干在国际市场的竞争力。

小葡萄干的规格解析

修订后的标准中，小葡萄干被明确定义为：所有葡萄干中，重量不小于总量90%且能够穿过直径为34/64英寸圆形穿孔的葡萄干。此外，所有葡萄干还必须能够穿过直径为22/64英寸的圆形穿孔。这一规定有助于确保葡萄干产品的一致性和质量。

混合葡萄干是指无法达到任何一种选定分类等级或不符合小规格产品要求的葡萄干产品。这一分类有助于消费者了解产品的具体情况，从而做出更为明智的购买选择。

美国标准的本土化应用

因为国际食品贸易的不断发展，我国葡萄干产业也在积极与国际标准接轨。以某知名葡萄干生产企业为例，他们在生产过程中严格遵循美国标准，确保产品质量。通过引入先进的检测设备和技术，该企业成功提升了产品合格率，赢得了国内外市场的广泛认可。

未来展望：葡萄干产业迈向更高标准