豇豆的种植，不仅仅是将种子埋入土中那么简单。了解豆角的品种特性、生长习性以及如何正确保存种子，对于提高豆角的产量和品质至关重要。

豆角品种特性

豆角有夏播和秋播两种留种方式。在留种时，我们要选择具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中且多的植株。种子要选成对种荚大小一致，籽粒排列整齐的，通常选留中部和下部的豆荚作为种子。这样处理，能让籽粒更加丰满。

品种名称	特点	栽培季节
五月鲜	日照要求不严格	春、夏、秋均可
红嘴燕	日照要求不严格	春、夏、秋均可
之豇28-2	日照要求不严格	春、夏、秋均可
八月豇	日照要求严格	秋季
盘香豇	日照要求严格	秋季
江苏毛芋红	日照要求严格	秋季
浙江512	日照要求严格	秋季

豆角喜温耐热，生长季节长，从晚春断霜后到早秋霜来临前，可以选择相应的品种进行春、夏、秋三季栽培，以延长供应期。

豆角性喜温暖，不耐霜冻，断霜后才能播种或移栽。豆角在20～25℃的生长良好。这类蔬菜虽属短日照作物，但很多品种属于中光性，对日照的要求不严格。

豆角留种主要包括以下几个步骤：

选择健康的植株：在豆角生长过程中，选择具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中且多的植株。

采收豆荚：当果荚种壁充分松软，表皮萎黄时即可采收。

脱粒晒干：将采收的豆荚挂于室内阴干后脱粒，晒干。

保存种子：晒干后将种子装入缸内，密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒璋瑙丸密封贮藏，避免豆蟓损害。

如需少量种子，也可以将豆荚挂于室内通风单调处，不必脱粒，至翌年播种前取出后脱粒即可。种子生生机通常为1—2年。

在田间地头，豇豆的选种与留种是一门既古老又现代的技艺。这里，我们以一位资深农友的实践经验为基础，带你走进豆角的选种留种世界。

因地制宜，选种有道

李大哥是村里的小有名气的豇豆种植高手。他告诉我们，选种 要考虑当地的气候条件和市场需求。比如，在南方地区，由于气候温暖，可以选择一些早熟、耐热的品种，如五月鲜、红嘴燕等；而在北方，则更适合种植对日照要求不严格的品种，如之豇28-2。

细节处理，确保品质

当果荚种壁充分松软，表皮萎黄时，就是采收的最佳时机。采收后的豆荚需要挂于室内阴干，然后脱粒。为了防止豆蟓侵害，晒干后的种子可以装入缸内，密封贮藏，或者在缸内滴入数滴敌敌畏和放置数粒樟瑙丸，以保持种子的活力。

传承与创新，种植未来

李大哥的种植方法不仅传承了传统智慧，也融入了现代科技。他说，因为农业技术的发展，未来豆角的种植将更加注重科学管理和品种改良。例如，通过基因编辑技术，可以培育出更加抗病虫害、适应性更强的豆角新品种。

通过李大哥的案例，我们可以看到，豆角的选种留种并非简单之事，它需要结合当地实际情况，运用科学的方法，才能收获优质种子。因为农业技术的不断进步，我们有理由相信，豆角的种植将迎来更加美好的未来。