在现代农业的潮流中，豌豆苗的无土栽培技术悄然兴起，它以营养液替代传统土壤，不仅提高了生产效率，还为绿色食品的培育开辟了新路径。接下来，让我们深入探讨这一创新种植技术。

技术特点	描述
环境友好	减少土壤使用，降低化肥农药的使用，有利于环境保护。
高效生产	缩短生产周期，提高单位面积产量。
品质优良	营养液调控，使豌豆苗口感更佳，营养价值更高。

豌豆苗的生长周期与产量

豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12~15天，苗高可达15~18厘米。这时，要逐渐去除遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2~3天。当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时，便可整盘上市；也可自芽苗的茎基部用快刀刈下，装入保鲜袋出售。其产量一般为播种量的2~3倍。

无土栽培豌豆苗为芽苗类蔬菜，别名龙须菜，属于无污染的绿色食品。其质地细嫩，香味清醇，营养丰富，是一种高档优质鲜菜。采用无土栽培豌豆苗，只要保持适宜的温度、湿度，可一年四季生产，具有投资少、见效快、效益高等特点，深受广大群众的欢迎。

上盘播种用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘，要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500克左右（以干籽量为准0.播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上。

生产时期用营养盘生产周期短，一般25～30天即可收获。在10月中下旬至翌年3月下旬蔬菜淡季生产较好。

浸种催芽及播种用50℃温水浸种24小时，然后用干净的湿布包好放在温暖处，温度保持在20～25℃，等种子破嘴后均匀地撒播在育苗盘内，将盘放人温室框架上出芽。

育苗盘的规格选用长60厘米、宽40厘米的育苗盘，盘内铺2厘米的细沙，播前浇透水分。

科学管理

上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖，促使芽苗在黑暗中生长。每隔6~8小时，接膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水，间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质。喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15~20℃，以利于芽苗正常生长发育。

在采集豌豆苗的时候，一定要注意不可以把它连根拔起，要给它留一部分2到3厘米的跟，之后可以像这些根部每天喷2到3次的清水，这样等待3到5天后，便又可以采集新鲜的豌豆苗了。一般可以按照这样的方法采集2到3次。

豌豆苗无土栽培技术以其独特优势，正逐渐成为农业种植领域的新宠。通过科学管理，我们可以实现绿色、高效、可持续的农业发展。

豌豆苗作为一种无污染、营养丰富的蔬菜，越来越受到消费者的喜爱。而营养液培育豌豆苗，正是这一绿色高效新趋势的体现。

营养液配置：关键在于细节

营养液的配置是豌豆苗培育的关键。根据豌豆苗的生长阶段和需求，合理配置营养液的成分和浓度。一般而言，营养液中的氮、磷、钾等元素要均衡，以满足豌豆苗在不同生长阶段的需求。同时，还要注意营养液的酸碱度，保持其适宜的pH值。

适时上市：把握市场脉搏 未来展望：营养液培育豌豆苗的广阔前景