荆州，这座千年古城，自古以来就是兵家必争之地，连接江汉平原，九省通衢的武汉。这里鱼鳖水产资源丰富，因此湖北菜以鱼菜为主，荆沙美食更是其中翘楚。

在众多荆州美食中，陆逊湖甲鱼无疑是一道亮点。它源自三国名将陆逊故里，肉质鲜美，营养丰富，是荆州淡水渔业的一大特色。

陆逊湖甲鱼，顾名思义，就是产自陆逊湖的甲鱼。陆逊，三国时期蜀汉名将，曾任荆州牧，因此陆逊湖甲鱼与他的名字紧密相连。

生态养殖：保证品质

为了保证陆逊湖甲鱼的品质，湖北三袁农产品产销合作社联社坚持大湖生态养殖的模式。他们模拟甲鱼自然生态习气，走生态冷水养殖路线。

市场前景：远销全国

目前，陆逊湖甲鱼的养殖面积已经达到6万亩，每年可供销售甲鱼15000吨，销售金额3000多万元。产品远销广州、福建、上海等地，市场前景广阔。

荆州美食：品味千年古城

荆州美食，不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的历史文化。在这里，你可以品尝到荆沙甲鱼、松滋鸡、沔阳三蒸等特色美食。

荆沙甲鱼，肉质细嫩，汤汁鲜美，是荆沙美食的代表之一。松滋鸡，皮脆肉嫩，味道鲜美，是荆州地区的传统名菜。

美食名称	特点
荆沙甲鱼	肉质细嫩，汤汁鲜美
松滋鸡	皮脆肉嫩，味道鲜美
沔阳三蒸	蒸制而成，味道鲜美，营养丰富

荆州，这片历史悠久的土地，孕育了无数美食佳肴。在这片沃土上，陆逊湖甲鱼以其独特的风味和品质，成为了当地美食的新宠。

海河水产养殖专业合作社还建立起了水产品质量追溯体系，从源头保证产品品质。这一举措不仅提升了消费者的信心，也为陆逊湖甲鱼的口碑传播奠定了基础。

近年来，陆逊湖甲鱼凭借其独特的风味和品质，已经成为荆州重点打造的三大品牌之一。在全省全国渔博会和农博会上，陆逊湖甲鱼多次获得金奖，进一步提升了其品牌影响力。

未来，因为人们对健康饮食的追求，陆逊湖甲鱼有望成为更多消费者的首选。在市场拓展和品牌建设方面，陆逊湖甲鱼将继续努力，为消费者带来更多美味佳肴。