威海海参价格飙升，鲜海鱼价格却低迷不振
市场主要品种价格普遍下跌，但海参的价格却逆势上涨。虽然市场价格极为亲民，但市场的销售却较为低迷。威海市金给利农副产品有限公司，作为威海海参的佼佼者，其海参价格更是引人注目。
海参，作为世界八大珍品之一，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。因为海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。近日，威海：鲜海鱼货丰价低，海参价格却一路飙升。
| 品种 | 价格 | 环比涨跌幅 |
|---|---|---|
| 新鲜小黄花鱼 | 16 | 下跌20% |
| 新鲜大带鱼 | 44 | 下跌4.35% |
| 新鲜大鲅鱼 | 26 | 下跌13.33% |
| 新鲜海捕大牙鲆鱼 | 66 | 下跌5.71% |
| 新鲜黑鱼 | 40 | 下跌20% |
| 新鲜大口鱼 | 14 | 下跌17.65% |
监测数据显示，目前威海水产品市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在16元，较前个监测日环比下跌了20%；新鲜的大带鱼每公斤价格为44元，环比下跌了4.35%；新鲜大鲅鱼每公斤价格在26元，环比下跌了13.33%；新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在66元，环比下跌了5.71%；新鲜黑鱼价格在40元/公斤，环比下跌了20%；新鲜大口鱼每公斤价格在14元左右，环比下跌了17.65%；以上海鱼价格较去年同期同比基本持平。
眼下又到了冬季滋补的旺季，海参作为“百补之王、养血之神”自然成了人们的最佳选择，从近期市场情况来看，市场活海参的价格悄然升温，目前市场池养活海参每公斤价格在100-106元，环比最大涨幅为8.16%；大棚养殖活海参价格在96-104元，环比上涨了4%；底播散养活海参每公斤价格在200元左右，环比上涨了10%
活鲫鱼每公斤价格一般在28元左右，活草鱼每公斤价格下降至14元。但同比往年，今年入冬以来淡水鱼市场价格整体波动不是太大。因为出海渔船的陆续返回，市场鲜鱼的货源整体还是较为的丰富，小等部分品种价格同比往年有所走高。目前市场新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在86-90元；新鲜大鲅鱼每公斤价格在30元
长在海边的威海人常讲：如果你有口福，那你一定不会错过新鲜无比的鲅鱼、黄花鱼、梭子蟹等等；如果你是注重养生之人，那你一定不会错过有着丰富营养价值的海参，而来自海滨城市威海，“好人、好海、好海参”——威海刺参更是远近闻名。
据山东省威海市环翠区物价局价格监测，因为远洋捕捞渔船的陆续返回，近期威海市水产品批发市场鲜鱼的货源整体较为丰足，市场主要品种价格普遍下跌，但海参的价格上涨。
说起威海，大家都知道威海的海产品非常丰富，尤其是威海刺参。海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物，它在大雅之堂上往往扮演着重要的角色，被视为中餐的灵魂之一。近期市场海参价格再度出现上涨，目前市场…
据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场上仍以销售大棚养殖活海参为主，市场价格在经过一段时间的低迷之后，市场价格略有回升，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在100元，比前期上涨2%，但比去年同…海参历来有海八珍之首美誉，海参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。
是受今年夏天持续高温的影响，对海参的养殖和产量造成一定的影响；二是近四年海参市场价格的持续低迷，部分养殖散户纷纷退出，行业产能去化明显，海参供给大幅收缩；三是今年的环保风暴，给各产区海参…十月份，威海水产品批发市场购销整体平稳，市场主要品种价格有升有降。
十月份，威海水产品批发市场购销整体平稳，市场主要品种价格有升有降。本月市场成交量为8120吨，成交额为8480万元，比去年同期分别上升0.9%和2.7%；比上月分别上升2.4%和2.7%。具体表现为：本月海参涨价虾蟹类坚挺…
简单了威海海参价格飙升，鲜海鱼价格却低迷不振。，现在展开威海海参热销，海鲜市场冷清，探因与对策的话题。
威海海参独领风骚，市场却显冷清
面对市场冷清的现状，威海海参产业需要采取一系列应对策略。要提升品牌影响力，通过参加各类展会、举办品鉴活动等方式，让更多人了解和认可威海刺参的品质。要拓展市场渠道，加强与各大商超、餐饮企业的合作，将威海刺参推向更广阔的市场。此外，还要注重产品研发，开发更多符合消费者需求的新产品，以满足市场需求。
未来展望：威海海参产业前景广阔尽管当前市场面临一定的挑战，但威海海参产业的前景依然广阔。因为人们健康意识的提高和对养生需求的增加，海参市场有望持续扩大。威海市应抓住这一机遇，加大政策扶持力度，推动海参产业转型升级，为威海经济发展注入新的活力。
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