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天气转凉,绿豆价格不跌反涨

因为天气逐渐转凉,市场上绿豆的价格却出现了不跌反涨的现象。这究竟是什么原因导致的呢?下面我们从多个角度进行分析。

天气转凉,绿豆价格不跌反涨
一、天气因素

夏季高温天气,绿豆作为消暑食材的需求量明显增大,导致绿豆价格出现季节性上涨。而进入秋季,天气转凉,按理说绿豆价格应该下降,但实际上却出现了不跌反涨的情况。这可能与天气变化有关,秋季气温变化较大,绿豆的生长环境受到影响,导致产量减少,从而推高了价格。

近年来,产区农户对绿豆种植意愿的降低,新季绿豆产量较低。一方面,绿豆受外界天气影响较大,导致成本较高;另一方面,受益较低,使得农户种植绿豆的积极性不高。据产区商家销售种子情况统计,2023年绿豆产量和面积仍然处于减少趋势。

当“养生专家”把绿豆作为养生食物的时候,一些人更是抓住了机会。他们大量收购绿豆,本来绿豆价格是4块,他们一直买一直买,卖家看在眼里,价格自然水涨船高。此外,杂粮新货今年上市较晚,也使得绿豆等杂粮价格出现上涨。

1. 运费上涨:新绿豆大量上市的时候,往年此时会出现下跌行情,今年却不跌反涨。一方面,从东北调货价已涨到3.5元/斤,另一方面,每斤1毛5的运费,货运到家的成本就是3.65元/斤,不涨价不行啊!

2. 旱灾影响:今年我国东北主产区遭遇几十年不遇的旱灾,各种小杂粮减产幅度大,部分地区葵花籽减产达60%,严重的地方甚至颗粒无收。这也使得绿豆等杂粮价格上涨。

综上所述,绿豆价格上涨的原因是多方面的,包括天气、产量、市场需求等因素。在当前情况下,消费者在购买绿豆时需要关注价格变动,合理消费。

年份 绿豆价格
2021年 3~4
2022年 4~4.5
2023年 4.5~5

因为夏日炎炎,市场对绿豆、薏米等消暑食材的需求激增,价格也随之水涨船高。若我国天气持续炎热,绿豆的需求量将直线攀升...

天气转凉,绿豆价格不跌反涨

相比去年同期绿豆,平均价格仅3~4元/斤。在通往南山校区的小垃圾街上,绿豆汤的价格从1元/杯涨到1.5元/杯。

杂粮新货今年上市推迟

高温天气,消暑食品进入旺季,特别是绿豆销量看涨,价格飙升。据悉,今年以来,芜湖市绿豆行情波动不大,整体以平稳为主,但近期绿豆价格...

“立秋已过,绿豆怎么价格反倒贵了呢?”市民刘老先生和老伴夏天喜欢煮稀饭,隔段时间就会买点杂粮。昨天下午,在七桂塘菜场买杂粮时发现,绿豆、花生的价格又贵了几毛钱一斤。店主介绍,杂粮调价已有几天,“新绿豆4到4块5一斤,比天热时贵5毛钱左右;花生5块,也贵了5毛钱一斤。”

张经理介绍,按往年正常时间,东北新收获的各种杂粮应在9月15至20日前后大量进入市场,“今年肯定要推迟了”。因产地货少价高,不少经营户还在观望,还没开始收购。记者在批发市场内看到来自东北的新粮还很少。据市场交易记录,一个月前绿豆批发价2.9元/斤,一周前涨至3.4元/斤,现短短几天又上涨了2毛钱,今天的交易价已达3.6元/斤。经营户分析,大批的东北杂粮要到10月中下旬才能到货,届时,价格也一定高于目前市场价。

绿豆花生一斤涨了好几毛

但从入夏之后南方阴雨天气较多,气温持续较低,绿豆走货无明显改善,价格开始走低,商家消化库存,补货较谨慎。每年5、6月份是绿豆播种期,因近两年绿豆进口量不断增加,同时国产绿豆质量欠佳,粮商对于绿豆加工积极性下降,绿豆价格低位运行,芽豆价格上涨,但相对于玉米、红小豆、黑豆等农作物收益仍然...

合肥晚报记者昨天走访粮食批发、零售市场,听到的是“涨”声一片。与面粉和东北大米的小幅慢涨一段时间后日趋平稳不同,绿豆、麻豆、玉米等杂粮在天气渐凉、新货即将上市之时却开始逆市上涨。

主产区旱灾新粮歉收

每年天热了以后,绿豆都会涨价的,天气转凉价格就会低下来,明年继续再涨。与市场也有关系,知道绿豆的产量很少的,所以价格也是在飞涨,奸商囤积...

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