白果嫁接技术提升产量，降低成本
| 技术要点 | 具体内容 |
|---|---|
| 嫁接原理 | 通过植物内部生理机制，使接穗和砧木细胞相互渗透，实现营养传输和生长协调。 |
| 嫁接方法 | 主要包括劈接、切接、皮接等，根据砧木和接穗的粗细选择合适的方法。 |
| 嫁接时间 | 银杏树嫁接可一年四季进行，春季和秋季为最佳嫁接时期。 |
| 嫁接管理 | 嫁接后要及时涂抹保护剂，保持土壤湿润，提高嫁接成活率。 |
为了提高银杏的产量和品质，嫁接技术应运而生。嫁接的原理是利用植物体内部的生理机制，使得接穗和砧木之间的细胞相互接触、相互渗透，从而实现营养物质的传输和生长的协调。银杏嫁接方法主要有以下几种：银杏嫁接是一项技术性较强的工作，以下注意事项需引起重视：银杏嫁接技术在提高银杏产量、品质和抗病性等方面具有显著效果。
使健壮的母株和适龄的母株优势发挥到极致，从而提高产量！三、优化果品的上市时间和频率，做到可控性强，从而赶上好的时令和好的价格。太空育种耗时耗力，与之相对应的就是，太空育种的作物售卖的价格会比较的高昂。
覃桂港摘要，银杏实生苗生长缓慢，结果晚，生产中多培育嫁接苗，可缩短银杏生长周期，促进丰产，从砧木选择接穗选取嫁接时间及方法嫁接后管理等方面阐述了银杏嫁接育苗技术，展望今后银杏嫁接育苗的研究方向，为银杏嫁接提供技术性参考。
为此，外地多个科研团队曾展开嫁接技术攻关，但嫁接成活率始终不足10%，最终放弃。同时面临银杏树价格迅猛上升、产量递减的现状。李先生近年来，银杏树知名度大幅度提升，银杏树自然成为绿化行业的首选。
白果树的嫁接。采种应该在9月下旬至10月上旬，选择生长快、结果早、产量高、品质优的健壮母树采种，最好待其自然成熟脱落，将采后的种子集中堆置1周左右，踏踩，使种子与果肉分离后淘洗，再将种子薄摊于匾内晾晒半个小时到一个小时。
2、嫁接的时期：银杏树原则上一年四季均可嫁接，不同嫁接的时期采用方法也不一样。
视频 果树嫁接技术，提高果实的产量，振兴乡村现代化农业！打开原网页网页资讯图片
老树上徒长枝也可选用，在嫁接技术熟练情况下，可选用老龄枝或多年生短枝，以便提早结果，枝条在树冠的南向成活率高，嫩枝要比老枝成活率高；美味银杏嫁接能保持母树的优良性状，通过嫁接可以保存、繁殖优良品种，矮化树体，便于密植，扩大品种栽培范围，并能提早开花结实。
笔者长期从事银杏嫁接授粉技术推广活动，实践经验丰富，其技术实用性强，具有可操作性。关键词：银杏嫁接授粉银杏浑身是宝，集药用、食用、材用、环保、观赏于一体，自九十年代以来，银杏产品市场...
苹果、梨、杏、桃、李子等多种树都可以通过嫁接实现改良，嫁接的树龄不可太大，一般应是10年以内的低龄树，通过高接头嫁接后，第三年可以有树冠，第四年可以有产量。嫁接技术也不是很复杂。
不少细心的市民发现，以往数十元一斤的白果，如今价格悄然下降到平民化了。记者近日在南京市内众多超市发现，白果价格便宜的每公斤7.96元，较高的也不过13.96元。
白果又叫银杏，江苏省在产量、品质上均居全国前列，尤其以泰兴、邳州银杏名气最大。记者近日来到泰兴市宣堡镇张河村。这是个银杏特色村，家家有银杏，户均15棵。
该村64岁农民吴廉成清楚地记得，1998年前后，白果最高卖到每公斤76元，每家能赚万把元。当地农村姑娘找婆家，都看男方家门前多少白果树。而今年每公斤已降至4.4元，他家现有祖上留下来的大银杏树6棵，自己还种了80多棵小树，预计今年这一块收入也就4000多元。“以前银杏是家里主要收入来源，现在只占到家庭收入的18%。”
白果价格为何大幅下降？泰兴市农委副主任张建新告诉记者，上世纪80年代初到90年代中期，白果是很值钱的，由此还导致90年代初泰兴全民砍杨树槐树种银杏。1992年前后，当地白果年产量1800-2000吨，现在则达到8000吨。产量猛增而市场容量有限，势必带来价格下挫。
在农村，银杏树有“公孙树”之称，即爷爷辈种的树，到孙子辈才能吃到果。“现在嫁接技术普及了，以往30年才挂果的银杏树，经过嫁接后3-5年就能挂果了。”邳州市林业局造林绿化科科长孔祥永认为，新技术应用普及化导致产量提高是大势所趋，但不管哪样农产品，一旦种得多了，产量高了，价格自然下降，这是正常的市场规律。而价格下降，并不一定意味着农民收入的减少。
以邳州为例，当地较早引导银杏产业结构调整，更多的老百姓从收银杏果转向银杏苗木培育。如今，当地全年银杏苗木批发量1500万株，产量、销量均居全国第一。
除了银杏苗木，当地还开发银杏深加工产品，如开心果、银杏酒等，还用干银杏叶提炼银杏酮，用银杏木材做相关延伸产品。已初步建成集银杏果、叶、苗、材、盆景及银杏酮、银杏茶等加工产品于一体的产业链条。
邗江区头桥镇是扬州的优质银杏生产基地，前两年也曾经历白果价格之痛。但很快，基地核心区域的庆丰村从里下河农科所讨来好主意：在银杏园里套种景观植物麦冬草和紫心山芋，前一个在地表，后一个在地下。结果，这两笔收入把银杏果价格的损失补回了一大半。当地还开发“农家乐”项目，以银杏林风光吸引城里人来旅游度假。
刚才聊了白果嫁接技术提升产量，降低成本，实现平民化价格。，现在聊聊白果嫁接：平民化种植新趋势。
嫁接技术能有效提升银杏产量与品质，缩短生长周期，促进丰产。以李先生的案例为例，他在2018年通过嫁接技术改良了自家银杏树，从原来的30年挂果周期缩短至3-5年，大幅提升了家庭收入。
嫁接过程需注意以下几点：选择健康、生长迅速的母树作为砧木；选取适龄的接穗，以保证嫁接成活率；最后，合理掌握嫁接时间，确保嫁接效果。以覃桂港的嫁接技术为例，他在嫁接过程中注重接穗选择、嫁接时间及方法，成功培育出优质银杏苗木。
因为嫁接技术的不断发展，未来将有望培育出更多优质、高产的银杏品种。同时，嫁接技术也将为我国果树产业发展注入新的活力，助力乡村振兴。
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