廉价鳕鱼多掺假，消费者需警惕
宣称为“日式烤鳕鱼”的行为违反《反不正当竞争法》。12月3日，上海市杨浦区市场监督管理局责令上海丰之绪餐饮管理有限公司停止违法行为，并处罚款50万元。《反不正当竞争法》第八条第一款：经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺诈消费者。
因为刺少、口感好、营养丰富，鳕鱼一直是大家喜爱的鱼类之一。只是，《工人日报》记者日前调查发现，生鲜市场上出售的鳕鱼多达十多种，不少商家还将油鱼当“鳕鱼”公开出售，价格从5元/500克到300元/500克不等，一般顾客难辨真假。有专家指出，有必要对鳕鱼建立起一整套完善的标志和认证标准。
7月8日，江苏省市场监管局发布消费提示，提醒消费者在购买鳕鱼时要注意辨别真伪，以免上当受骗。
| 假冒鳕鱼类型 | 特征 | 危害 |
|---|---|---|
| 油鱼 | 鱼皮灰黑色，鱼鳞纹明显，肉质较硬 | 含有极高油脂和人体不能消化的蜡酯，可能导致腹泻、肠胃痉挛等不适 |
| 龙鳕鱼 | 俗称油鱼、棘鳞蛇鲭，吃了以后屁股冒油的鱼 | 可能导致腹泻、肠胃痉挛等不适，不建议食用或禁止食用油鱼 |
大家在超市看到的30-40元左右每公斤的廉价鳕鱼，虽然都叫鳕鱼，但是据知乎的好奇实验室送到浙江出入境检验检疫局的实验室的DNA检测结果发现...
看完上文大家在购买的时候一定要注意，如果市场上遇到廉价的鳕鱼，一定要谨慎购买。
各大超市中，冰冻“鳕鱼块”几乎都有销售，价格在每斤8～12元不等，买的人还不少。鱼皮通体青黑，有明显网格纹，鱼肉呈半透明乳白色。
大家都知道，鳕鱼的营养是很多鱼类无法比拟的，而且它的美味更是无法替代的，不过，在生活中，我们能看到出售的鳕鱼价格通常都很高，所以，当朋友们在市场上看到廉价的鳕鱼后就会纷纷购买，结果上当受骗。
这些廉价鳕鱼是真的吗?目前市面上销售的廉价鳕鱼块很多都是假的，商家用廉价油鱼冒充鳕鱼，欺骗消费者。油鱼与鳕鱼长相近似，但并非一个种群。
长点心吧!擦亮眼睛千万不要再买假鳕鱼了,快点告诉家人矩形备份5热搜榜游戏快捷访问客户端视频极速下载本地视频播放桌面便捷访问立即体...
普通消费者可以通过购买的“鳕鱼”鱼皮和口感上加以区分：真正鳕鱼的脊部皮肤是青黑色，腹部的鱼皮发白或呈现灰白色，鱼鳞的纹细小，肉质也很细腻;油鱼的皮是灰黑色，而且颜色比较深，鱼皮上有网格状的鱼鳞纹，鱼的肉质较硬且粗糙。另外，目前在市场上所销售的真正鳕鱼售价一般在每斤80元。
最近,扬州市民贾女士就给宝宝买了鳕鱼作为辅食,可孩子吃了鳕鱼之后,很快就出现腹泻,贾女士怀疑自己买到了假鳕鱼。
但该公司在日常经营过程中,利用消费者对于相关食品种类识别能力的不足,将格林兰比目鱼冒充日式烤鳕鱼，以次充好，使消费者的合法权益...
如何区别鳕鱼和油鱼呢?
该摊主还不忘提醒记者: 切块卖的银鳕鱼，很多都是假的，一般消费者很难分辨。东方网微博微信空间分享添加喜爱因为刺少、口感好、营养丰富...
据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道，很多人爱吃鱼，有一种鱼如今颇受青睐，那就是号称富含DHA的营养鱼——鳕鱼。最近，扬州市民贾女士就给宝宝买...
视频作者钳子拯救没胃口，作者简介商务合作:Aaa724111店铺id:钳子拯救没胃口，相关视频:价格相差10多倍，鳕鱼怎么买，奸商给你支招，试吃真鳕鱼和...
至于消费者如何避免上当， 是要看价格，市场上10多元一斤的鳕鱼片都不可能是真正的鳕鱼。吃过从市场上买回来的10多元一斤的鳕鱼后，刘女士和儿子同时出现了不同程度的腹泻。
通过廉价鳕鱼多掺假，消费者需警惕，谨防上当受骗。的例子铺垫，我们正式进入揭秘鳕鱼掺假，消费者如何防范？的领域。
案例一：上海丰之绪餐饮公司违规销售假鳕鱼被罚 案例二：市场调查揭示鳕鱼掺假现象普遍龙鳕鱼，又称油鱼、棘鳞蛇鲭，是市面上最臭名昭著的假鳕鱼之一。其含有极高的油脂和人体无法消化的蜡酯，食用后可能导致腹泻、肠胃痉挛等不适。曾在某知名演员马伊琍身上发生的事件，更是引起了公众对假鳕鱼的关注。
案例四：廉价鳕鱼真相——油鱼冒充 案例七：有关部门提醒消费者谨防上当欢迎分享，转载请注明来源：葵花号