香菜，又称芫荽，是一种常见的香辛蔬菜。在春季播种香菜，采用撒播或条播方式，是保证香菜产量和质量的关键。以下为您详细介绍香菜的种植技巧。

香菜种植时间

香菜的种植时间一般在春季。春季气候温暖，有利于香菜的生长。具体播种时间在每年的3月至4月，此时温度适宜，有利于香菜发芽和生长。

香菜的播种方式主要有撒播和条播两种。

播种方式	特点
撒播	操作简单，种子分布均匀，但容易造成拥挤，影响生长。
条播	有利于通风透光，但操作相对复杂。

香菜生长适宜的气候条件

选种：选择耐寒性较强的小叶品种，种子颗粒饱满、新鲜、健康。

播种：播种前将种子浸泡24小时，然后进行撒播或条播，覆土1-2厘米。

浇水：保持土壤湿润，一般4到5天浇灌一次水，待苗长至10厘米时，需水量增加。

施肥：香菜生长期一般追肥一到两次，每次每亩追施硫酸铵15千克。

病虫害防治：香菜易受叶斑病、软腐病等病虫害的影响，要及时进行防治。

某农业合作社在2019年春季种植香菜，选用小叶品种，采用撒播方式，播种时间为3月底。在适宜的气候条件下，香菜生长旺盛，产量达到每亩3000公斤，比去年同期提高20%。这得益于合理的播种时间、科学的种植方法和精细的田间管理。

选种与处理：选择小叶品种，保证优质口感

香菜种植，品种选择至关重要。小叶香菜因其香味浓郁、耐寒性强而受到青睐。在播种前，需将种子外皮揉搓去除，浸泡24小时后用湿布包裹7-10天进行催芽，确保种子发芽率高，生长健壮。

土壤准备：深翻土壤，增加肥力

香菜种植要求土壤疏松、肥沃。播种前需深翻土壤，深达15-20厘米，晒土2周以上，增加土壤透气性。然后撒施4000-5000公斤的优质农家肥，为香菜生长提供充足的营养。

播种时间：春季最佳，确保生长周期 田间管理：适时浇水，防治病虫害

香菜不耐干旱，需保持土壤湿润。生长期间一般每4-5天浇灌一次水，待苗长至10厘米时，需水量增加，可适当增加浇水频率。同时，要加强对香菜的病虫害防治，如叶斑病、软腐病等，确保香菜健康生长。

施肥技巧：科学施肥，提高产量

香菜生长期间，需适时追肥。一般每亩追施硫酸铵15公斤左右，可提前收获。施肥时注意不要过量，以免造成烧苗现象。

收获与储存：适时收获，延长保鲜期

因为人们生活水平的提高，香菜的市场需求逐年增加。香菜种植市场前景广阔，有望成为农民增收的新途径。