车厘子，又称大樱桃，源自台湾的广东及香港地区，并非我国本土樱桃。它是一种色泽鲜艳、口感甜美的进口水果，主要产自美国、加拿大、智利等地。

车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。

车厘子的营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，具有促进血红蛋白再生、抗贫血、防治麻疹、祛风胜湿、养颜驻容等功效。

车厘子的挑选技巧

挑选车厘子时， 要看色泽，以暗红色、有光泽者为佳。要选果实饱满、个大、硬实、有弹性者。此外，还要注意果实表面无裂痕、无虫蛀、无病害。

车厘子可以直接食用，也可以用来制作各种美食，如车厘子蛋糕、车厘子酱、车厘子果酱等。

车厘子不耐储存，最好在购买后尽快食用。如需保存，可放入冰箱冷藏，但保存时间不宜过长。

品种	产地	成熟季节
红灯	山东	5-6月
早大果	山东	5-6月
美早	山东	5-6月
雷尼	山东	6-7月

车厘子种植过程中，要注重土壤、水分、光照、温度等环境因素，以保证果实品质。

因为人们对健康饮食的追求，车厘子市场前景广阔。据相关数据显示，我国车厘子市场规模逐年扩大，消费需求持续增长。

车厘子作为一种色彩斑斓、口感甜美的水果，具有丰富的营养价值和独特的保健功效。在日常生活中，适量食用车厘子，不仅可以满足口腹之欲，还能为身体健康加分。

车厘子，这个来自美洲的红色果实，以其硕大的个头、诱人的色泽和甜美的口感，逐渐成为高端水果市场的宠儿。它不仅丰富了消费者的味蕾，更引领了健康生活的新潮流。

车厘子，顾名思义，是樱桃的一种。但与普通的樱桃相比，车厘子有着其独特的魅力。它主要产自美国、加拿大、智利等地，果实大而坚实，色泽鲜艳，口感硬脆，味道浓郁甜美。车厘子的营养价值也非常丰富，含有丰富的维生素C、维生素A、钾以及多种抗氧化物质，对于儿童的生长发育和增强免疫力都大有裨益。

近年来，车厘子的市场表现十分抢眼。数据显示，车厘子的销售额逐年攀升，尤其在高端水果市场，车厘子更是成为了消费者的首选。这得益于车厘子独特的口感和营养价值，以及其独特的季节性，让消费者在享受美食的同时，也能感受到健康生活的魅力。

在广东地区，车厘子以其独特的口感和营养价值，深受消费者喜爱。以广州为例，每年车厘子上市季节，各大水果店、超市都会推出车厘子促销活动，吸引消费者购买。此外，一些高端餐厅也将车厘子作为特色菜式，为消费者带来全新的味觉体验。