鹌鹑养殖具有生长快、适应性强、耐粗饲、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短等特点，是一种经济价值很高的禽类。因为人们对健康饮食的追求，鹌鹑蛋市场需求逐年增长。例如，在广西壮族自治区桂林市临桂县，土鹌鹑价格达到3.5元/只，市场潜力巨大。

鹌鹑养殖成本主要包括鹌鹑苗、开口料、饲料、防疫、人工等。以万只鹌鹑为例，固定投资、饲养数、占地面积等数据需根据实际情况进行调整。在实际养殖过程中，养殖户需注意以下几点：

饲料报酬高：一般一只成年鹌鹑每天平均消耗料20-25克，全年耗料9000克左右。

抗病力强，易于饲养：鹌鹑抗病力比鸡强，且较易饲养，适合群体饲养，占地少。

经济效益显著：鹌鹑养殖成本相对较低，利润空间较大。

以某养殖户为例，2020年投入10万元养殖鹌鹑，经过6个月的时间，收获鹌鹑蛋10万枚，总收益达到15万元，利润高达5万元。

标准化、规模化养殖：提高养殖效率，降低养殖成本。

绿色、生态养殖：注重环境保护，提高产品质量。

深加工产业链：开发鹌鹑蛋、鹌鹑肉等产品的深加工，提高产品附加值。

鹌鹑养殖具有广阔的市场前景和经济效益，未来发展潜力巨大。养殖户应抓住机遇，积极探索，实现经济效益和社会效益的双赢。