在蔬菜作物中，二甲戊灵的使用需格外谨慎。若蔬菜种子已萌发或出苗，施用二甲戊灵后，药物易被作物幼芽大量吸收，导致药害。例如，覆膜豆类蔬菜在使用时必须小心，尤其是莴苣、菠菜、苋菜等菊科植物，它们对二甲戊灵敏感，不宜使用。甜菜则属于禁用作物。

二甲戊灵的禁用作物名单包括但不限于萝卜、甜瓜、西瓜、油菜、甜菜、菠菜、水稻、小麦、棉花、甘蔗等。这些作物的种子对二甲戊灵高度敏感，使用后可能产生严重药害。在实际操作中，应严格遵循这一规定，避免造成不必要的损失。

尽管二甲戊灵在部分作物上禁用，但在其他作物上仍可发挥除草作用。在使用时，应遵循以下原则：一般于农作物播种后出芽前，在土壤表面进行均匀喷洒。使用量需根据不同作物和种植面积确定，避免过度施用。同时，注意喷洒时机和方法，确保药效发挥的同时，降低药害风险。

因为农业科技的发展，替代二甲戊灵的环保型除草剂将逐渐增多。对于禁用作物，建议农民寻求其他安全、有效的除草方法。同时，加强农业知识普及，提高农民对除草剂使用的认知，确保农业生产的安全性和可持续性。