江苏省太仓市神英中草药专业合作社近日传来喜讯，该合作社利用南瓜花这一天然食材，成功研发出具有丰富营养和药用价值的保健品。

南瓜花，作为南瓜的副产品，一直以来并未受到足够的重视。只是，太仓市神英中草药专业合作社却独具慧眼，看到了南瓜花背后的巨大潜力。合作社种植的60多亩苏南常见长颈番瓜，亩产花1500斤到1800斤左右，干品130斤，与锦荔子、金银花等萃取物一起加工成为纯天然的保健产品。

南瓜花保健品的营养价值

南瓜花富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等。其中，蛋白质含量较高，是人体所需的优质蛋白来源。此外，南瓜花还含有多种微量元素，如钙、磷、铁、锌等，对人体健康具有重要意义。

营养成分	含量
蛋白质	3.2克
脂肪	0.3克
碳水化合物	6.5克
钙	16毫克
磷	34毫克
铁	0.5毫克
锌	0.4毫克

南瓜花不仅具有丰富的营养价值，还具有显著的药用价值。中医认为，南瓜花具有消肿、除湿热、解毒、排痰等功效，可用于治疗多种疾病。

清热解毒：南瓜花具有清热解毒的作用，可用于治疗感冒、咽喉肿痛等症状。

消肿利尿：南瓜花有助于消肿利尿，对于水肿、尿路感染等疾病有较好的疗效。

养肝明目：南瓜花富含胡萝卜素，有助于养肝明目，预防夜盲症。

美容养颜：南瓜花具有抗氧化作用，有助于延缓衰老，保持皮肤年轻。

纯天然：采用新鲜南瓜花为原料，无添加任何化学成分。

高活性：采用先进提取技术，有效保留南瓜花的营养成分。

易吸收：采用小分子结构，易于人体吸收。

据悉，该合作社已将南瓜花保健品推向市场，受到广大消费者的一致好评。未来，合作社将继续加大研发力度，为消费者提供更多优质、健康的保健产品。

以南瓜为原料，南瓜粉作为保健食品添加剂，其丰富的维生素和微量元素，如维生素B1、B2、B6、C、E，以及糖、盐、钙、钾、镁、铬、磷等，共同构成了其独特的营养价值。南瓜粉的加工过程严格遵循卫生标准，确保每一粒粉末都是纯净天然的。这一创新产品，以其独特的营养成分，正在成为健康生活的新选择。

南瓜藤：传统与现代的交汇

南瓜藤，别名番瓜藤、盘肠草等，在中医中有着悠久的应用历史。据中医记载，南瓜藤有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水的功效。在现代，南瓜藤的营养价值同样受到重视，其富含的胡萝卜素和粗纤维素等成分，为人体健康提供了有力支持。

因为人们对健康饮食的重视，南瓜保健品的市场需求正在不断增长。南瓜及其副产品，凭借其丰富的营养价值和药用潜力，必将在未来健康市场中占据一席之地。我们有理由相信，南瓜保健品将成为人们健康生活的新宠。