三峡农科学院参加重庆荞麦产业工作会
近日，一场关于荞麦产业发展的盛会于重庆召开。三峡农科学院作为重要参与者，与众多农业专家、企业代表共同探讨荞麦产业的现状、问题与未来发展方向。
会议由荞麦首席专家刘光德教授主持，重庆市委农工委委员市农委总经济师颜其勇、酉阳县景波副县长等领导出席。来自市财政局农财处、市科委农村处、市农委相关处室站、市农科院特作所、西南大学、市农校、三峡农科院相关领导与专家、市荞麦产业体系渝北区、城口县、石柱县、酉阳县四区县农委分管领导、农技推广骨干及企业代表100余人齐聚一堂。
产业现状与挑战我国荞麦产量占全球总产量的39.1%，但人均年消费量仅0.795公斤。面对这一现状，多年从事荞麦研究的山西省农业科学院农产品加工研究所陕方研究员呼吁，要通过对标《国民营养计划》，发掘中国荞麦产业特质潜能。
专家观点| 专家 | 观点 | 建议 |
|---|---|---|
| 陕西师范大学食品学院副院长、农业农村部燕麦荞麦产业技术体系加工与综合利用研究室主任、岗位专家胡新中教授 | 影响我国荞麦产业化发展需... | 需... |
| 刘光德研究员 | 产业体系团队下一步急需理清荞麦产业发展思路 | 加强品种资源的收集、筛选以及数据库建设 |
| 孙学映主任 | 重点解决荞麦大田生产的“倒”、“落”、“脱”等技术瓶颈问题 | 突出重点，强化机制，有效推进产业体系... |
此次大会全面贯彻市农业产业体系启动大会有关要求，围绕市荞麦产业发展五年计划进行了深入的探讨，为推动市荞麦产业健康快速发展及未来发展指明了方向。
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把三峡农科学院参加重庆荞麦产业工作会，探讨荞麦产业发展问题。说完之后，再来分析聚焦荞麦应用，探趋势与解难题。
荞麦，这一古老的农作物，正以其独特的营养价值受到越来越多人的关注。在重庆市酉阳县，荞麦产业的发展势头强劲，成为当地农业产业的一大亮点。
酉阳县，作为重庆市的一个重要农业县，拥有得天独厚的荞麦种植条件。近年来，酉阳县政府高度重视荞麦产业的发展，通过政策扶持、技术指导、市场拓展等多方面措施，使荞麦产业取得了显著成效。
酉阳县荞麦种植面积逐年扩大，品种不断优化，产量稳步提升。同时，荞麦加工企业也如雨后春笋般涌现，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。这不仅增加了农民的收入，也为当地经济发展注入了新的活力。
在酉阳县荞麦产业发展过程中，技术创新起到了关键作用。通过引进优良品种、推广先进技术，提高了荞麦的产量和品质。例如，酉阳县农业技术推广中心与西南大学合作，开展荞麦高产栽培技术研究，使荞麦亩产从原来的200公斤提高到300公斤以上。
此外，酉阳县还注重荞麦加工技术的创新，开发出多种荞麦食品和保健品，满足了市场需求。这些创新举措，为酉阳县荞麦产业转型升级奠定了坚实基础。
酉阳县荞麦产业发展迅速，离不开市场的拓展。当地政府积极引导企业参加各类农产品展销会，拓宽销售渠道。同时，借助电商平台，将酉阳荞麦推向全国市场。
在技术创新、市场拓展等方面，酉阳县荞麦产业将继续发力，为实现乡村振兴战略贡献力量。
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